‘这个好恶心……’

    ‘蛋清，加上肉蓉，怎么吃？’

    ‘我听说有的菜会配一些蘸酱，难道这个就是我们待会儿要吃白菜的蘸酱？’

    ‘呕！’

    ‘前面那位说蘸酱的，你是什么想法？把我整吐了对你有什么好处？’

    ‘用生的鸡蛋清配上生肉蘸白菜，这是什么重口味？你别恶心我了！’

    不过就在他们讨论的非常激烈的时候，即季如云将那一碗的肉酱倒入了锅里炖汤……

    ‘原来是用来煮汤的，吓死我了。’

    ‘我刚刚真的以为她会翻车！’

    ‘我也是！’

    “现在汤煮好了，先把纱布折叠起来，多折几层吧，可以有利于它过滤。”

    “用折好的纱布在锅里反复地捞，最后捞到汤里没有杂质为止。”

    “现在我们才进去最主要的步骤，也就是白菜啦。”

    “把白菜上面的老菜叶给去掉，留下嫩黄色的心就好了，然后一分为四。”

    “热水烫至断生，捏干水分，然后将菜心放置大碗中加高汤浸没！”

    “将菜心捞出来摆在汤碗中，加未使用的高汤淋高就好了。”

    开水白菜的成品看起来十分简单，就不像是一道特别难的菜，感觉就像是开水煮白菜一样。

    可是它内涵的东西却十分丰富，一般的人仅仅只是看成品，是看不出来里面的配料的，所以就算是用的最简单的材料，那也是绝对可以征服大家的胃蕾的。

    ‘香！就连白菜都可以做成这个样子也太厉害了吧！’

    ‘这道菜成品一出来，我立马佩服！’