“这么晚了老板还来巡视呀?”前台的声音有些大,这是为了通知后厨她来了呢!
吴梓懿笑笑,没有解释,直接来到后厨查看情况。
后厨一阵人仰马翻,都在慌乱的收东西。
看来真被瑾瑜说中了。
“我今天来就是为了说一件事,我准备采取考核制。”她的店铺,她说了算。
“现在是月头,月末我会看你们的利润,谁的利润最高,我就留下谁,记住,我就只留一家,利润最高的那一家,给我留的利润不低于两万!”此话一出,后厨炸了。
“我这人,不注重过程,我只看结果,就算你二十四小时不停歇地赚钱,达不到我的要求,我一样不要你。”
“这两万的纯利润也太高了,平时白天我们也赚不到这么多钱啊!”其中一个开口了,剩下的都在附和。
“觉得做不到可以走,我不养废人。我管理这么多店铺,从来没见过三天就能让我亏本的,可能是我太好说话,要求也太低了,再不定点规矩,我怕是要喝西北风了。”
话音刚落,大家都收拾厨房的东西准备走人。
“离开之前,记得把水电费结清。要是没结清,我不保证自己会做出什么伤天害理的事情出来。”
她去前台把每个人的水电情况列出来,让他们看看。
有些人嚷嚷着自己没赚什么钱,就要贴不少,没有这样便宜的事。
“你可以试试我的手段,我不介意你挑战我的人脉。”善良她只会给自己认为可以给的人,她不会在这节骨眼上浪费自己宝贵的善意去讨好不值得的人。
有几个当即拿着自己带来的锅碗瓢盆走人,有些看自己欠的不太多,结清之后就走了。
一时间,店里只剩下她和前台。
真是奇怪,前台明明是她请来帮忙打理店铺的,现在却帮着外人算计她,这样的人,她也不能留着。
“出了这样的事情,我也不能留着你,你明天不用来上班了。”
前台不解,直问为什么。
“在其位谋其事,我请你来是为了什么,你自己不明白吗?雪崩来临前,没有一片雪花是无辜的,你自己背着我做了什么,你自己心里清楚。”
知道自己帮别人下小金额订单谋私利的事情败露,前台只好离开。
吴梓懿把没结清水电费的人,他们的信息发给本地的生活号,其中包括家庭住址、电话号码、身份信息和照片。
至于自己做得过不过分,她倒是不会想。欠人钱无论金额大小都是老赖,他们的下场自有天收,她只是让这报应来得快些罢了。
人总是要为自己的任性付出代价的,尤其是成年人。
在网上说明今晚不营业后,吴梓懿开始对这店铺有了更深层次的思考。
原本她是想做深夜食堂的,可惜失败了。
但是从下单情况来看,深夜食堂这条路是行得通,只是她没有找对方法。
所以,她只是用错了方法,路子还是通的,现在小区有做夜宵的店铺很少,她还是能从里面分杯羹。
为什么不复制一下早班的模式和便利店的套路呢?这样成本可以减少不少,还能增加创收,两全其美的事情!