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丝路小说网 > 养妻为宠,县令小娘子 > 080茶之雅

080茶之雅(第2页)


    “如此看来,苏善的阿娘定是一个清心淡雅之人啊。”白茕对着苏善的成长也很是好奇。

    “嗯,我觉得我娘是这世上最温柔娴静的女子了。”苏善走立于煮茶女子的身旁,“我想泡杯恩施玉露,可否请姑娘移位?”

    “这位姑娘是何人呢?”倾茶女子起身询问。

    “我……”苏善还未回答上。

    白茕却已经出言:“她算是我的朋友,此番来算是给白家品茶的,你在一旁看会儿,她就煮个茶。”

    “这煮茶跟泡茶可不同。”苏善皱眉回道,很是不喜白茕的说法,“你个茶商公子连这都分不清吗?”

    “啊?不都是茶吗?”白茕挠了挠头,自己还真没怎么去研究呢。

    “当然不是。”苏善无奈的撇嘴,自己好歹就是个半吊子,跟娘学得不是很多,但这茶商公子怎么好似压根没接触过呀?

    “哦哦。”白茕点头。

    倾茶女子掩笑,自家公子也太在别人面前丢脸了吧,后对苏善言道:“那姑娘便请吧。”

    让开位置,让苏善坐下。

    苏善看着眼前的倾茶女子,眉眼涟漪,很是心生动容,原来娘亲身上的气质,也是跟多年泡茶有关吧。

    倾茶女子见着苏善一直瞧着自己,微笑回应,继而介绍起这恩施玉露:“苏姑娘可知这恩施玉露的制作?”

    “我以前听我娘讲过,可……”苏善蹙眉,继而舒眉,“还是有些记不得了。”

    “无事。”倾茶女子柔笑,从恩施玉露叶中,捏起一片小叶,道:“制作时,以采用一芽一叶、大小均匀、节短叶密、芽长叶小、色泽浓绿的鲜叶为原料,加工工艺分为蒸青、扇凉,炒头毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘焙、拣选等工序。”

    “嗯嗯,原来这般繁杂。”苏善边听边泡起了手中的茶叶,先是烫了杯,将所有的茶具用热水浸润一遍,再洗茶日照绿茶时,?取茶入杯,此时杯温可以烘出诱人的茶香,冲入开水少许,来回摇动五次,随后滤掉,泡茶时,将少许茶叶置于杯中,将温热水沿杯壁缓缓倒入杯中。

    须臾,便是这清香的茶香悠扬飘散了,恩施玉露茶条索紧细、圆直,外形白豪显露;色泽苍翠润绿,形如松针;汤色清澈明亮,香气清鲜,滋味醇爽,叶底嫩绿匀整。

    “不如请之品茶?”苏善有模有样的端起一杯,先是递给白茕,再递于倾茶女子,自己也拿起一杯。

    倾茶女子与苏善的拿法一样,属于正规的品茶。

    反观之白茕的就有些惨不忍睹了。

    苏善有些看不下去了,见着倾茶女子不语,似是睁一只眼闭一只眼,自己当然不能忍,对着白茕说道:“一般都是右手持杯,拇指和食指捏住茶环,中指托住茶碗的底部,其余两指内扣手心,这叫三龙护鼎。”

    “喝的时候分三次,一喝,二饮,三品。”对着自己的茶杯,做起刚刚所说的。

    “这……”白茕自身对茶道也不是很感兴趣,虽说看过,却不曾练过。

    “看着我的手势,且试试。”苏善说着,掂量了几下自己手中的茶杯。

    “好。”白茕点头,照着苏善说的,一字不落的做。

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