“哪里，我是循着老叔子的家乡味来的！实话，你这个店跟我不在一个级别，别距离这么远，就是门挨门，你也做不过我们。所以你放心大胆做，有人来吃才是硬道理！”

    “是啊，在深圳，除了粤菜，就是川菜、湘菜，湖北菜根本成不了气候，所以四哥就想着我们做鄂西北最有特色的凉拌菜，今晚上还做了六桌四大头。生意做不完，我们楼上粤菜，一样很好生意！”

    跟两位老先生聊了个把钟我们才起身走，老人家过意不去，非要带一壶他们自己酿的老黄酒。骑到平湖镇，我们又绕着守珍街转了几圈，在新华书店门口停下来抽支烟。

    “老四，这都看到了，想在镇上搞，我看就该抓紧操持了。”

    “是啊，四哥，我看也是宜早不宜迟，不然人家在镇上开了，咱们也就没戏了！”

    “是要抓紧弄，老七有空就上来转悠，看门面、看人家就餐风味和消费水平。上边鞋厂我们老乡多不多？”

    “多着咧，四哥！光襄樊的老乡就有大几百人。再往下走安陆、孝感的老乡也多。往上走还有河南老乡呢，唐河滴邓州滴南阳滴泌阳滴，只要挨住，都跟我们一个口味儿。”

    “那这，门面就锁定在鞋厂周围，上至学校，下面就到这儿，有二百平米就可以拿下来做，再做起来没意思了，根本摆不开！以前呢，我在搞定平湖镇的菜馆，要老九辞工回来打理，看来这个打算欠考虑。到时候学哥辞工，打理平湖乡的菜馆儿，老七来镇上打理，镇上老七比较熟，又都是股东。老九加进来，股东多了也不是啥球好事儿，我看算啦，再他在大世界上班也有几千块一个月的工资！”

    “中啊，目前老七多辛苦，勤上来转转，定下来我就辞工，忙起来谁还在乎那点工资！”

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