野猪獠牙。
几乎是野猪身上最坚硬的骨头,两枚野猪獠牙足以做两支利箭;炼铁,可不是人人都可以炼的,按照大明律例,铁制品都要纳入严格管控,打打农具之类的勉强可以,只有镇上和县城才能开炉炼铁,还要登记造册。
五十几斤的油剌剌的野猪肉和一张新鲜的野猪皮带回家的时候,李大树夫妻差点惊掉下巴,这是自己儿子打的吗?什么时候自己的儿子有这么本事了。
“这几斤肉拿给你爷爷奶奶家,这两斤肉给你二叔,弄几张荷叶包起来,别显摆,早去早回,马上要吃饭了,早点吃完饭整那张皮子,皮子加上粗布,做一副皮甲外还能做几双靴子,等到秋天就不用愁了,暖和一个冬天,这个季节正是硝制皮子的最好的时候…”
这是李大树充满喜气的絮语,充满着喜悦。
二蛋的爷爷奶奶身体硬朗,李二蛋一路小跑将野猪肉送到爷爷奶奶家;还有二爷爷和二奶奶,还有三爷爷和三奶奶,这老子抠门的很,等下偷偷割两斤肉送过去,平时他们也没亏待李二蛋。
“这大孙子,好,好。”
二蛋的爷爷是位憨厚的人,大半生没有出过村子,去的最远的地方也不过是县城,最大的成就是生了两个儿子三个女儿。
李二蛋返回家里的时候饭菜还没有准备好,约莫两三斤野猪肉割了两块,三蹦两跳已经出了村子向二爷爷和三爷爷家赶去,三爷爷再三确认是送给他的后才开火炼起了肥肉,家里开顿荤不容易,野猪肉好吃,但每年在野猪獠牙下残生的人也不少。
今天晚上忙乎到大半夜,野猪皮要硝制,先要去残肉,去完残肉后浸泡到食盐、火碱、芒硝等制成的溶液中。