第11篇(第2页)
我哥也说过无事就让三娃看看书,他书房里有笔墨,要三妞和三娃每天写几个大字,他回来要检查,但是书纸多金贵啊,都是我哥辛苦抄书换来的,弄坏一本可不心疼死人,爹娘才不让他们胡闹。宋小妹耐心解释,平日只有我娘才能进去打扫,其余人都不给碰的。
宋家估摸着把宋子恒那些书当命根子看了,苏婉只能歇了混进书房的计划,心中正失落,屋里传来宋奶奶的声音:天还热,小妹你熬点汤送去田里给他们解解暑,顺便做些吃食,怕是饿了。
宋小妹响亮的应了一声:好咧,我这就去做。
苏婉晾好衣服,跟着进了厨房:你打算做什么?
熬一锅绿豆汤,再蒸些红薯,往年我娘都这么做的。
说到消暑,酸梅汤更合适些吧。其实是她想吃了。
酸梅汤,那是什么?
风靡古代的酸梅汤,宋小妹都不知道?苏婉狐疑的看了她一眼,若无其事的笑道:就是用乌梅、山楂和甘草一起熬水,熬两遍,放了糖就能吃了,不过在井水中放一会儿拿上来,口感会更好。
去年我爹上山采了不少甘草收起来,但是三哥说甘草是药,能止咳还是什么,这甘草也能熬汤?
正是加了甘草,才有解暑生津的功效。
但没病也能吃药?
无事,甘草还能养胃,不然你问你哥。
关于吃的,苏婉是宋家不折不扣的专家了,宋小妹并不怀疑,点头道:乌梅和山楂还有许多,不知道为何,今年采的山楂特别酸,都不爱吃,也就三妞和三娃平日实在没味,才吃上一两颗,能酸一整天呢!我这就去拿来。
井水很凉,在井水中浸过的酸梅汤,跟冰箱冷藏过的没法比,但也比别的好太多,大夏天喝着酸甜可口的酸梅汤,苏婉幸福的快哭了,也为自己的智商感动,自从跟掌勺的宋小妹打好关系,她期待的幸福生活越来越近了呢!
宋家其他人也很感动,宋小妹和大妞两个把吃食提到地里,刚打开盖子,大娃二娃便扔了东西窜过来:小姑,今日做的什么?好香啊。
酸梅汤,去喊爷奶来吃。
宋小妹熟练的分碗装好,其他人也陆续歇下来,累得满头大汗,边扇风边喝一大口酸梅汤,顿时感觉浑身都舒畅,二娃抱着碗蹲在宋小妹跟前,笑嘻嘻的道,小姑,这也是三婶让做的吧?可真好喝!
大娃附和:自从三婶过来,咱家吃的可香了。
好喝是好喝,就是太费糖了。张氏依依不舍的放下碗,她也喜欢喝,不过看了两儿子道,太甜了,我这还剩半碗,你们兄弟分了吧。
还有许多呢,保管够!宋小妹拦住了她,道,也没放太多糖,煮的时候放了甘草,原就有甜味,而且山楂放那都没人吃,这样也不怕làng费。
张氏点点头,这才重新端起了碗。说到甘草,宋小妹走到宋子恒旁边,哥,不是说甘草是味药么,三嫂听人说平日没病也能吃甘草,是不是真的?
隔壁田就是宋家邻居财福家的,财福娘跟宋母处得好,歇了遍朝宋母招手:有根娘,过来我们说会儿话。
宋母就端了碗过去,在树桩上坐下,财福娘咧开了嘴:你们家做的这是什么,怪香的咧!
用酸梅和山楂熬的汤。
酸梅和山楂也能熬汤喝?你们家小妹真是手巧啊。
她也就是动手做,主意都是那老三媳妇出的。宋母摇头笑道,尽瞎折腾,索性无事,倒也随她们去了。
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