林老伸出筷子轻轻一点,鳝鱼肉就脱下来一块,他放进嘴中慢慢嚼着,开始有一股苦涩的焦味,接着越来越香,那种香味经久不散,荡气回肠,老人缓缓闭上眼,儿时的山野浮上心头,奔跑的小伙伴,欢快的笑声,一堆野火,几只小鸟和小鱼小虾,放进火里。满嘴黑灰的孩子,苦涩又快乐的童年。
“爷爷,感觉如何。”林秀秀首先好奇地问。
林老张开眼:“我觉得妙,大伙尝一尝,真是绝了,一盘菜竟然有种生活的味道,苦涩又清香。”
萧雅开心地偷偷拍了拍风小雨:“你师傅真厉害。”
风小雨凑到她的耳边:“这是我做的。”
萧雅调皮地一笑:“得了吧,又吹牛。”
林老如此夸赞,其余的人不再有异议,况且几位厨王都觉得不错,风味独特。秦天柱脸上几分尴尬,转脸对林秀秀小声说:“是不是有一股糊味。”
林秀秀轻轻颔首:“是有点。”
秦天柱得意地笑容还没来得及浮起,林秀秀接着说:“不过很好吃。”
秦天柱哭笑不得地僵在那。
林老问风小雨:“这道菜有名字吗?”
风小雨恭敬回答:“龙凤交融。”
林老呵呵笑道:“不错,名字挺贴切。是黄鳝和鸽子肉吧,不过黄鳝象清蒸一样嫩,鸽子肉似乎是烤出来的,两种味融在一起,怎么做的?”
林老本来就是厨师出生,遇到美食难免好奇,多问几句。
风小雨一时不知如何回答:“这、、、、这、、、”他不愿让别人知道这道菜,这道菜原本属于他和青梅竹马的肖月青,属于家乡的那个小山包。
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