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    “你有什么难处？”风小雨奇怪地问，于老头就是做几锅米饭，好像并不难，而且老人做米饭的手艺无可挑剔。

    于老头说道：“你知道天下第一菜就是油炸锅巴为主料，生意越来越好，锅巴却有限，以前积存的都用完了，每天就那么一点，还要经过太阳暴晒。原来到别的饭店还能找一些，如今一道锅巴火了，无论做得好吃不好吃，每家饭店都上锅巴这道菜。”

    晋代文学家左思的《三都赋》使洛阳纸贵，没想到风小雨一道小小的三鲜锅巴，几天之间使扬州锅巴供不应求，可见世人跟风的力量有多么可怕。

    风小雨拧了拧眉：“马经理他们知道吗？”

    于老头憨厚的笑了笑：“知道又能怎样，王连贵也没办法，只是吩咐萧雅根据厨房锅巴的数量出菜单，后来的客人就吃不到了。”

    “这怎么行。”风小雨摇摇头：“别的饭店可以，可是这是我们的招牌菜，岂能说没有就没有。”

    风小雨更深一层的忧虑是如果这道菜缺少原料，顾客几次吃不到就会另投别的饭店，这道招牌菜渐渐会被遗忘甚至从菜单上取消，刚进小厨房间的张艳红地位也就岌岌可危。

    风小雨走进张艳红的厨房间，张艳红正愁眉不展地和吴浩说着话：“吴师傅，荷花说因为原料不足，王连贵让马如龙提议取消这道招牌菜，理由是不能正常供应的菜无法满足大众的需要，反而影响饭店的声誉。”

    果然风小雨料得不错，王连贵下手了，第一步取消张艳红的招牌菜，接着就是把张艳红踢出小厨房。

    风小雨气愤地说道：“王连贵这个死肥猪，不帮着想办法，反而落井下石。”