第17篇(第2页)
两人说说笑笑的时间过得挺快,冬日里日头短晚膳很快就准备好了,原本还想给四爷多备些新鲜的也都没来得及。不过看菜色大厨房那头还是用了心思的,至少阿若瞧着觉得让满儿带过去的荷包没白给。这几天正是冷的时候,最先摆上桌的就是个锅子,后世吃火锅家里十有**是电磁炉对付,火锅店也许还有些用酒jīng炉的,但是这地道的碳火铜锅阿若就只有到了这儿才算吃着了。
厨房备的锅子是燕窝葱椒鸭子的底,除了府里存下来的青菜瓜类,最重头的还是后头的全羊,羊肉羊肚羊蝎子,连平时不怎么上台面的羊血也没落下。下羊肉之前阿若还让满儿把昨天从库房翻出来泡好的gān香菇拿过来放到火锅里打底,等到锅子里的汤沸了两人才把羊肉片放下去。阿若刚开始还分了些心思在四爷那边,时不时的伺候四爷吃些小菜饽饽,等吃开了胃也顾不上他了,这么好的火锅配上点果酒实在是美得很。
“舒坦。”两人吃到锅里的汤都要见底了才放下筷子,到最后那些叶子菜谁也没让着谁,就看哪个手快。苏培盛瞧着心都要跳到嘴里了,这宋格格的胆子比天还大,都看着爷瞄准了几根菜苔,人宋格格喀就给夹走了,自己吓得都要跪下了爷倒是仁慈,非但没生气,还让宋格格慢点别烫着。阿若听他这么说也觉得舒服不由的点点头,跟着就起身让圆圆把准备好了的茶端过来。
“爷,您尝尝这茶,这回保准味道比上次好。”四爷听了这话揭开茶盖,果然是上回吃过的那水果茶。上次之后四爷就没在阿若这儿见过这玩意儿,他还以为这东西不过是她琢磨出来讨自己开心的。既然没成肯定就没下一次了,没想到阿若还真就是在认真琢磨这水果茶。
“这什么,怎么还放了冰在里头。”饶是四爷也没见过这等新鲜法子,白底的瓷衬着橘huáng的小冰块,碗底还有两粒青梅几根红姜丝,看着还挺好看的。
“平时不放冰的,今天吃锅子我就特地准备了些。这是我拿柑橘打出来的汁水冻的,您尝尝。”四爷抿了两口,滋味还行,最出彩的就是这冰,融在茶里柑橘的酸甜解腻,还没化完的冰更是慡口。
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