第17章 一展厨艺(第2页)
知道菜谱,还能推说是看书学到的。如果从没碰过刀具,第一次上手就用的很熟练,就奇怪了。伊一就不勉强了。
“那好,你一个人是忙不过来的。你回去把多福喊过来一起帮忙。我保证绝对不动手,就安静地等着你们过来。”伊一看到多喜怀疑的眼神,赶紧保证。
没想到多喜为了自己心脏着想,是死活都不愿意留下小姐一个人的。两主仆一起回到小姐的院子,找到多福,最后二丫也一起跟着到了厨房。
“我说什么,你们就做什么?”多福和二丫很好奇小姐要做的菜。就只有多喜紧盯着小姐,提防小姐又跑去拿刀。
幸好多福多喜很熟练厨房的活计,根据伊一的口述就能很好的准备材料和烧火掌勺。伊一很满意就没有自己动手。就连二丫小小年纪,也能烧火,跟着吩咐掌火。
很快根据厨房现有的材料,多福多喜二丫动手,伊一动嘴。麻婆豆腐,香菇滑鸡,水蒸蛋就做出来了。看着卖相漂亮,香味溢出的菜肴,多福多喜惊讶地看着小姐,她们在厨房干过,这些菜式从来没有见过。或许小姐真的天资聪颖,从书上看过,就能口述着,让她们做出来。
“小姐,我们能尝一口吗?”二丫吞着口水,眨着眼睛看向小姐,要说多可爱就多可爱。
“当然可以了,本来就是你们做出来的,不过要等厨房把米饭准备好。”伊一笑着,刮了刮二丫的俏挺的鼻子。
伊一早就让多福把烧好的菜都分成两份,水煮蛋也同时蒸了两份。
这时厨房的大厨和厨娘差不多都回来准备晚膳了。伊一嘱咐所有的菜一份送到她房里,一份送到母亲房里。
等到晚膳的时间,伊一费了很大的口舌,才让多福几个和她一起坐下吃饭,当大家迫不及待的尝了几口根据小姐的菜谱做出的菜,对小姐的敬仰忽地上升了一个等级。
那道香菇滑鸡口感滑嫩,又鲜味十足。香菇和鸡的味道相得益彰。麻辣豆腐口感麻、辣、嫩、鲜、香,配着米饭吃,胃口大开。那道水煮蛋如果不是亲眼所见,根本不相信只是单纯的鸡蛋和清水搅拌蒸出来的,润滑的滋味比原来厨房做的鸡蛋羹还好吃。
“这几道菜,你们觉得怎么样?”虽然看到几个丫头吃得津津有味的样子就能看出她们很喜欢。但是,伊一还是想确认一下,这几道菜是根据厨房现有材料烧的,是现代很稀疏平常的家常菜。78中文首发 www.78zw.com m.78zw.com
“好吃,小姐,特别是麻婆豆腐,太好吃了。小姐,你怎么什么都会呀。”二丫嘴里还沾着米饭,赶紧表态。
“小姐,这几道菜府里从来没有见过。您是怎么知道的。”多喜还是没忍住,问了出来。
“就是从一本书上看到的,具体哪里,说了你们也不知道。口味到底怎么样?”伊一心虚的糊弄过去。
“当然是很好吃了。厨房的大厨都想不出这些菜式。”多福也赶紧说道。
“你们喜欢就好。下次我看到其它菜式,也试着烧出来让你们都尝一尝。”
“谢谢小姐。”二丫在小姐面前开朗多了,有什么问题也不藏在心里,什么好东西都想着哥哥,“小姐,可以让哥哥也尝一下吗?”
“当然可以了,下次也叫上怀瑾。”伊一听后爽快地答应,这对她来说不值当什么,而且怀瑾在她眼里,只是一个小孩。
多喜听到,蹙起双眉。她们今天和小姐同台吃饭,已经不合规矩了。二丫哥哥虽然入了季府,不是外男,但是哪有主子做了饭菜给下人吃的,而且是男子。
但是看了二丫高兴的样子,也就闭了嘴。打算私底下再跟小姐说。
季夫人的正房,丫鬟们摆好了晚膳。季右相看着其中几道和平常不一样的菜,看向季夫人。季夫人也很惊诧,看着冬梅。
“老爷夫人,这几道菜是小姐忙活了一个下午做的。分别为香菇滑鸡、麻辣豆腐。水蒸蛋。”冬梅得了厨房管事的吩咐,解释了几道菜的由来。“小姐很孝顺,特地做了给老爷、夫人吃的。”
季右相和季夫人相互看了一眼,心知肚明。打死他们都不可能相信女儿会做菜,估计是多福多喜捣鼓出来的,她们两个丫鬟之前在厨房做了好几年。现在涵儿借花献佛,也算是女儿的孝心了。
季右相起筷吃饭,先夹了那道香菇滑鸡,尝了尝,感到一丝意外,接着不动声色地又试了那道麻辣豆腐,眼神一抹惊讶之色。
“夫人,你也试一试。”季右相说完,又用汤匙舀了一勺蒸蛋。
季夫人本来不在意,看着丈夫吃了后露出了惊讶的神色,也好奇地夹了那道麻婆豆腐。
“好吃,这个豆腐做得咸辣嫩香,很开胃。其它两道也不错。没想到多福多喜还藏着这一手。”季夫人相继尝了几道菜。
季右相没有做出什么评价,但从他比平时多吃一碗饭看出他很满意今天的膳食。
“老爷,多福多喜有这个厨艺,做个小丫头真是浪费了。”季右相与季夫人用完晚膳后,闲聊了起来。
“赏些银子给两个丫头,让她们把这几道菜教给厨房,她们伺候涵儿这些年,倒不用让她们去厨房干活,省得涵儿闹。”
“你赏赐两个丫头,却忘了这些菜是涵儿嘱咐送来的。”
“夫人,冤枉老夫了,怎么也不敢忘了涵儿那一份。我刚从百趣阁得了一个新玩意,你等会让人送去。”如遇断更,未更新,可到新站www.yumitxt.com(玉米小说网)查看最新内容。
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