如果换了主题不做面食，这次PK结果会不会不一样？

    这谁也说不定。

    要说眼下这道面食比拼，杨小米看了朱师傅的环饼，也要暗叹一声：天命啊！

    古代人会多么喜欢现代美食，那肯定是否的。

    时间积累出的饮食习惯，不是那么容易改变的，包括思想在内，在缺乏积累的情况下，多数时候会被认为是异端，风光出场的结果，多半“妖孽”，群起打死。

    杨小米依仗的是“民以食为天”，千百年不变的人类本能，同时她还对大启当朝饮食情况的调研。

    从杨家的日常饮食，村间邻里的一日三餐观察，后来跟马骥交流，偿过其带来的不少美食，其中包括燕北楼的名菜小点。之前和杨竞柏上街溜弯儿，心中有数。

    其实不管古今中外，除却食材本身，普通食客吃的主要还是一个“味儿”。

    倍受美食爱好者们推崇的，多数是味道和口感丰富的食物，麻辣酸甜香，软硬绵脆酥。

    西州12道的百姓，除了辣味，其他味觉和口感偏好，与现代人相去无几。

    第一道牛排：刘家的全熟牛肉，她的是熟嫩并重；刘家的只有传统的酸甜酱，她还多了一个刺激的辣味。

    第二道甜点：刘家的环饼是香脆，她特意在最后摆盘时加上的葱油酥，为纯甜松软的舒芙蕾辅了路；朱师傅为了增加味觉，添了个纯甜的香梨，她的舒芙蕾本就是纯甜，配上酸甜的果酱，添了点黑胡椒，味道更加丰富，出人意料。

    两道菜，她的味道多，口感丰富，不赢才怪。

    前世，她有个表哥就是大吃货，两人因缘际会参加过电视台的厨师大赛，当过试吃嘉宾，有机会跟米其林的一流大厨师交流。比赛时，如何获得评委高分，都是有门道的。

    面食比拼结束，谢家后来居上，竹筒里满是令箭，小朋友真是超给力了。

    谢家上下，俱是一片喜气洋洋。78中文首发 www.78zw.com m.78zw.com

    谢县令叮嘱长女，多给新请的厨子们打赏。

    谢蓉高兴得应了诺，又跑去了后厨。

    接下来的比试，也没有多大悬念了。

    刘家又上了鱼汤，想着之前用鱼羹夺胜，再拼一回。杨小米见有河虾，个大肥硕，用虾头膏汁和虾皮炸出虾油，煮出现代流行大街的虾鲜汤，虾仁焯水后捞出，保留其鲜嫩，滚了个酸甜味蘸汁，又成了小朋友们超喜欢的一道菜肴。

    在此处吃到了甜头，杨小米脑子迅速排出一串儿童菜谱，酸酸甜甜好味道，正是小朋友千年不变的偏好啊！

    谢蓉到后台，连夸带赏，给足了银钱，杨小米索性彻底放手，把马车上的小食点心送上了席，让李小三给福香居打广告。

    众人知悉小朋友们偏好的小食点心，以后在福香居都能买到，全抚掌叫好，表示一定支持。

    一场美食大赛，福香居因祸得福，一下子在贵族门户打开了口碑，这是马小娘子等人之前想都没能想到的。

    杨小米觉得并不意外。

    美食大赛上，获得大奖的厨师，节目没结束时，身价都会翻上一番，各大酒店饭馆纷纷抛出橄榄枝，高薪好福利随便挑。

    不过，打开口碑不是最重要的，杨小米特意做了一道菜，送给谢蓉。

    “蓉娘子，这道菜叫真心诚意。是我特意做给你和谢四郎的。”

    谢蓉一看金黄色的外皮上，点缀着翠绿葱花，香气扑鼻，咽了咽口水。

    若是让现代人看了，一眼就能认出：蛋包饭啊！依然是小朋友们绝对偏爱的美味炒饭。

    杨小米继续道，“此次我福香居能在此扬名，多亏蓉娘子慧眼识珠。我有个小小的提议，若是蓉娘子能合应，届时可为谢家添财纳福，又能为蓉娘搏个才名，日后说亲出嫁，定能优于其他家的小娘子三筹还要多。”

    更不是刘家的庶出小娘能比的。

    最后几句暗示，让谢蓉初时的心防彻底坍塌。

    “什么提议，你说说看？对了，你们做得如此好食，是阿爹都叫我来赏你们的。回头要是刘家为难你们，阿爹肯定不会坐视不管，之前结了梁子你们完全不用担心了啊！”

    杨小米早考虑到这一点，但她此时想到另一个更好的法子。