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丝路小说网 > 穿越后她成了团宠小厨娘 > 第21章 家常菜

第21章 家常菜(第2页)

    她若是想要做,必须得去镇上买食材,可眼瞅着都快晌午了,她就算现在赶过去,把东西买回来做,也来不及。

    “你先在这屋里玩儿,姑姑去给你做点好吃的。”

    乔桥捏了捏乔心的脸蛋儿,只觉得瘦得都没几两肉了:“你要乖乖的,别乱跑哦!”

    乔心一听到有吃的,两只眼睛的放出了光,立刻乖巧的点了点头。

    乔桥走到厨房,先把门关上,这才把“超好吃”召唤了出来。

    不一会儿的功夫,她就提着一堆食材跟调料从里面走了出来。

    “这些差不多够用了。”

    现在她手头已经有了一块儿嫩豆腐,几个黄心土豆,青椒红椒,还有一小块儿猪肉,七八个鸡蛋,加葱姜蒜等调味品。

    一个菜谱逐渐在乔桥脑中浮现,她唇角一扬,开始埋头干了起来。

    乔桥先把猪肉拿出一些,切成薄片,再放入碗中加入料酒,姜丝,撒盐抓匀,随后把剩下的肉剁成肉沫,加入酱油腌制放好。

    把手头的土豆削皮切块后,乔桥又切好姜丝,蒜片青椒丝,红椒碎等,看时间差不多了,她往锅中加满水,烧开后,加入少许盐,分别将土豆,腌制好的肉片,肉沫焯烫后捞出。

    豆腐先放到碗里碾碎,然后把葱姜切末,加入面粉,水淀粉,盐,胡椒粉,花椒粉等调料后,一起兑水搅拌成均匀的糊状。

    随后乔桥往锅里倒上一层油,等油半开,把捏成球状的豆腐丸子一个个下锅,炸至表面金黄就捞出装盘。

    剩下的油她也没有浪费,过滤后又加入土豆丁,做了个宫保豆丁。

    而后锅里放层新油,将辣椒碎翻炒成酱,倒入水后,把肉片也放了进去,再加入一些调料,一道酸汤猪肉也热乎出锅。

    最后,乔桥又用碎肉末混合鸡蛋蒸了下,做了个鸡蛋糕出来,这个心心一定会喜欢吃。

    “开饭啦!”乔桥把菜端上桌,喊了一声。

    众人包括慕修在内,都闻声赶了过来。

    只是一看到桌上是四个他们从未见过的菜,所有人都惊呆了。

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