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第24章 牵线搭桥?(第1页)

    

    第24章 牵线搭桥?

    

    Carl安排了烧烤师傅过来,为唐峥他们服务,用的食材是西冷牛肉,很大一块。

    “唐先生,这是进口的西冷牛肉,五个人,切一半就足够了。”

    烧烤师傅,展示食材后,介绍食材来源,当着唐峥的面,用刀切了一半。

    “都带来了,就一块烤了吧。”

    唐峥笑道。

    烧烤师傅一愣,看向了Carl,这一份很大,可不便宜,他掂量了一下,要近四万呢,全都烤了,要是吃不掉,保险储存起来,下次在用,口感可就大打折扣,下次想吃,再烤就是。

    “我食量大。”

    唐峥笑着解释道。

    烧烤师傅见Carl点头,就继续过称,称重后,对价格没有疑问后,就开始操刀,亲自涂抹熏烤抹料,抹料是酒店秘制的,用的都是上好的配料制成的,更容易入味,提升牛肉的口感。

    烧烤师傅抹完一层后,还要继续用抹料抹一遍,唐峥阻止了烧烤师傅,“我来吧,双层抹料,我得亲自参与,毕竟花了大价钱。”

    唐峥这么一说,小离姐他们也跃跃欲试,Carl非常有眼色,立刻准备了保鲜手套,让他们戴上,进行二次抹料。

    “擦,这牛肉真嫩啊。”

    唐峥入手抹料,和牛肉亲密接触,发现肉非常的嫩,在食材选择上面,明显下了功夫。

    等双层抹料结束后,主动权还给烧烤师傅,眼睁睁看着他取出薄膜,对要牛肉进行包裹,接下来就是静置,让抹料入味,但抹料是秘制的,而且精选的牛肉,更容易入味,所以静置的时间并不长,只有半个小时,等时间一到,就撤掉了薄膜。

    此时,烤架上的火调整为中火,两块双层抹料的西冷牛肉,就被摆放在了烤架上,为了保持汁水的丰厚,给牛肉的鲜嫩,温度是经过严格控制的,每半个小时进行一次“翻盘”,让牛肉均匀受热,一个半小时后,才大功告成。

    打开烤炉锅盖的一瞬,牛肉浓郁的香味伴随着秘制抹料的香味,扑鼻而来,非常的香,可谓浓郁无比。

    两块烤制好的牛肉,被烧烤师傅取了出来,开始切割摆盘,足足摆盘了三大盘。

    唐峥注意到小离姐她们的表情,明显食欲大开,显然有些迫不及待了。

    “唐先生,经过秘制抹料涂抹的西冷牛肉,不需要再弄蘸料,如果你感觉口味淡,我可以再配置蘸料。”

    烧烤师傅说道。

    唐峥品尝,夹起一块牛肉放进嘴巴里,入口即化,牛肉的香味简直爆炸,在嘴巴里爆开,汁水四溢,完全没有烤老,非常的软糯,火候掌控的非常好。

    “小老板,怎么样?”

    小楠姐立刻问道。

    “很不错。”

    唐峥笑了,这是不是就是上流社会?被分隔开的这两大块西冷牛肉,价格就要四万,只怕自己这一口下去,就要几百块,很多人一天也挣不了几百块。

    他不由感慨,人和人的差距,有时候真的比和牲口还大,如果不是系统,他还在旮旯里讨生活呢。

    唐峥分给了Carl和烧烤师傅一些,等Carl和烧烤师傅等人离开,没有外人在场后,小离姐他们彻底放开了,她们不是没吃过牛肉,这种级别的牛肉也品尝过,但可从来没有不限量的供应过,今天沾唐峥的光,可以放开了吃。

    “我先拍张照!”

    豆豆姐立刻拿出苹果手机,进行拍照,然后才对唐峥道:“小老板,今天过得好后意义哦,又给我过生日,又请我吃西冷牛肉,好开心,感激不尽哦。”

    “豆豆姐,客气,咱们相逢即是缘,以后走着就是。”

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