30一百文(第2页)
紫苏看到灶上的雪菜,眉梢一动,便道:“炒道雪菜豆腐吧。”
“好。”
李大叔二话不说,便要动手,紫苏连忙上前,“大叔,我来帮你。”
她先捞了块大些的豆腐出来,切成块状,又抓了把秦椒切碎,切了蒜瓣瓣,看了一眼一边的肉,想了想,切了手指大小的一条下来,剁碎了,一切工作做好。
李大叔便按着她说的,先爆肉,加入蒜片和干辣椒碎又加入腌好的雪菜碎最后加入苦槠豆腐,煸炒一会儿后,加入酱油和水调味,炖到豆腐透明,撒了把葱花上去。
“叔,你偿偿看。”
李大叔便拿了筷子偿了一小块,吃了吃后,连连点头道:“好吃。”
紫苏便将盘子端了出去,放到柜台上,对柴老板道:“大叔,大娘,你们偿偿。”
柴老板同老板娘一人夹了一块,这一吃,两人不由得便连着多夹了几块。边吃边点头道:“像豆腐又比豆腐嚼劲好,不错,确实好吃。”
紫苏与陶大娘对视一眼,便笑眯眯的站在一边。
“就是不知道客人喜不喜欢。”柴老板放了筷子对紫苏道。
紫苏想了想,便道:“大叔,你将这道菜放在柜台上,来了客人点菜,就让他先偿偿,他要吃得好吃,肯定就会点。”
柴老板闻言不由便多打量了几眼紫苏,由衷的道:“紫苏啊,叔咋就没你这么个能干的闺女啊。”
紫苏被说得脸一红,难为情的低了头。
“这样吧,”柴老板看着脸色微红的紫苏,对陶大娘道:“就按紫苏说的办,我先跟你们讲好,豆腐是三文钱一斤,这个如果有客人看中,我便给你们按四文一斤算,怎么样?”
“哎,要得,要得。”陶大娘忙不迭的点头。
“谢谢大叔,谢谢大叔。”紫苏也高兴的直对柴老板又是弯腰,又是点头的。
接下来,紫苏便帮着柴老板在前堂招呼客人,来了点菜的客人,她在问过客人的需要后,便会隆重介绍这道新菜,柴老板定的价是八文钱一碗。因为她人小嘴甜,又有成品供品偿,客人偿过后都觉得不错,十个到有九个点了。
很快的两桶苦槠豆腐便见了底,帐一结下来,好家伙,足足赚了将近一百文呢。末了,柴老板还大方的将那些客人剩下的饭和菜让陶大娘分桶装了挑回去,说好,下一个赶集日若是紫苏还有,再挑来。
紫苏瞧着天色不早,急急的辞了柴老板和陶大娘去了那个换购的市场,因着来得晚,已经没什么东西,紫苏转了一圈,照老样换了老南瓜和豆子、玉米这些能充饥的。
一路上陶大娘只高兴的时不时就去摸藏在胸前的那袋铜板,跟紫苏道:“早知道就不将那一大半晒干了。”
紫苏笑了道:“天冷了,我们出门不方便,再说也只是吃个新鲜,过段时间就没多少人吃了。”
陶大娘点了点头,商量着道:“要给你和三弟、四妹添冬衣了。”
紫苏正欲开口,冷不防被迎面而来的下身影给撞得一个踉跄,要不是陶大娘拉一把,便跌倒了。她抬头朝那人看过去,不想那人也正冷冷的看了过来。
“菊花!”
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