广州是改革开放前，国内最重要的通商口岸，每年春秋两季的广交会，汇聚了不少来自世界各地的外国商人。郑大彪原本所在的国营宾馆，住宿条件和餐饮水平，在广州能排进前三，自然没少接待外国友人。郑大彪作为行政总厨，也有不少见外商的机会，曾经接受过正规的外交礼仪培训，比如在称呼上，他就不像其他员工一样，称呼吴志航和宁雪为“老板”“老板娘”，而是称呼更为正式一些的“先生”“小姐”，或者叫一声“同志”。

    对他的这个称呼，吴志航倒是没什么不能接受的，毕竟这是在八十年代，人们的思想比较纯粹，“同志”还是一个非常正式的称呼，还没有和性取向产生任何的关系，而“小姐”也没有和一种名为“鸡”的家禽产生任何的关联。

    吴志航微笑着点点头，说道：“是啊，本来想过来一食堂吃晚餐的，结果来的晚了一些，错过了饭点。老郑，这么晚了，你怎么还没下班？”

    郑大彪呵呵一笑，说道：“刚刚整理完后厨，本来就打算下班的，不过看到了吴先生，宁小姐你们两个，我突然想起来，厨房最近正准备上两个新菜品，想找人试一下菜。现在赶巧二位来了，要不要亲自品尝一下，给点指导意见？”

    吴志航和宁雪是多聪明的人那，一听就明白，这位郑大厨是想要单独开火，给他们做晚餐呢，试菜什么的，全部都是借口。宁雪迟疑一下，说道：“这样不是耽误你们下班了吗，要不还是算了。”

    “放心吧，宁小姐，我们的动作麻利的很，炒两个菜，也就十几分钟的事。你们先找一个地方坐好，稍等片刻，就能吃到晚餐了。”

    说着，郑大彪已经动身返回了厨房，大声吆喝着：“小黑，赶紧把火生起来，刚子，你去冰柜里，将今天杀好的那条最大的大黄鱼拿出来解冻。”

    “师傅，咱们不是打烊了吗，您怎么还要生火做菜？”