第18章 创业之路(第2页)
终于找到了目标,她为此开心了好几天。
赵玉经过一番苦思冥想,终于确定卤肉所需的配料,分别是:丁香,八角,桂皮,陈皮,香叶,党参,当归,甘草,草果,枸杞等。
为了早点做出卤肉,赵玉第二天就去镇上的药铺买了材料回来。
只可惜吉祥镇太小,她最后只买到了八角,桂皮,陈皮,甘草,枸杞这五样材料。
其实药铺里党参和当归倒是不少,可惜太贵,赵玉只能ren痛割爱了。
最让赵玉失望的是没有找到丁香,别看它小,每次都用不了几颗,但丁香香气浓郁,且渗透性极强,可以帮助祛除食材的腥味,娇味增香,很是重要。
赵玉太想成功了,像每个孩子都渴望得到家人地认可一样,所以她疯狂地研究配料,
打从赵玉宣布要研究卤料开始,赵家就开始了魔鬼般的生活。
每日赵玉都会让他们不停地试菜,肉虽然好吃,可架不住一天三顿,甚至四顿五顿地吃,半个月了过去,大家无不默默祈祷,希望赵玉早日做出卤肉。
就这赵玉还嫌弃他们吃的太少,不能品味出区别。
她还颠颠地跑去让王家品尝,这一跑就是十来天,王家日日能见上赵玉好几回,吓的王家无论赵玉做出什么味道都说好吃。
倒不是他们不爱吃肉,他们就是觉得这卤肉太费钱了,想让赵玉早点收手。
经过层层试验后,赵玉在找到丁香最完美的替代品——灵泉水,这才有了今天这一幕。
谢天谢地,这什么卤肉终于做了出来!
赵家一家老小双眼迷蒙,在心里默默感叹道,不知情的还以为他们多么激动呢。
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