虽然苏灿灿的行为很败家，但是出发点还是好的，她也的确是帮助刘氏省了很多的事儿。

    刘氏在苏灿灿的帮助下，很快就整理出来了一桌子的好饭。苏灿灿和穆如风下山的时候，走了一路的山路，也是有些微的饿了。因为他们只是从开始有些馋肉而已，过了那个最初的馋肉劲儿就没有那么馋肉了，毕竟两个人都是山珍海味吃过来的，谁也不是一辈子没吃过一口肉的人。但是香菇汤实在是太好喝了，所以他们喝了不少的山菌汤。山菌汤里面水多呀，这一路走过来都消化完了，所以两个人完全可以继续陪着刘氏吃饭，毫无压力。

    在家里可比在山上方便多了，最起码山珍菌菇汤做起来就比山上方便多了。能做的容量多了能放的东西也多了。刘氏在苏灿灿的要求下，给他们做了好大一锅菌菇汤，让这两个辛苦了半天的人可以好好的喝一顿。

    苏灿灿和穆如风可以吃起肉来没有节制，但是刘氏不行！刘氏苦了一辈子，看不惯他们纯吃肉吃得这么狠，穆如风是大家公子，但是苏灿灿不是。刘氏不好意思说穆如风，但是她可以管苏灿灿毫无压力。

    刘氏把之前给他们炒出来的菜，和苏灿灿刚刚带回来的肉混合在一起重新加热了一下，这又重新组合成了几个新的菜。刘氏把这些菜端出来，几个人中午就吃这些菜就好了，至于剩下的那些肉，刘氏决定做成别的。不管是做成馅儿还是做成熏肉腊肉什么的，或者是给别人吃都可以，务必不可以浪费掉。不过考虑到是苏灿灿那个死别扭死别扭的性子，刘氏觉得，为了不让自家闺女闹别扭，这肉还是留着自家吃吧。

    苏灿灿看着刘氏在厨房里忙，跟着在一边帮忙。结果看到刘氏炒出来的菜，里面的油都凝结成了白的絮状物

    ，苏灿灿觉得自己整个人顿时都不好了，一点食欲都没有了。

    这个时候的油还是从肥肉里面提炼出来的荤油。

    苏灿灿找了找自己原身的记忆，终于知道是怎么回事儿了：这个时候的人们，不管吃什么东西，不管是做什么东西，都优先从东西的实用价值考虑，其次才是口味或者是别的什么其他方面。

    谁让这个时候的人们还无法达到平均温饱水平呢。首先考虑实用价值其次才是考虑口味和爱好，毕竟需要花费钱的多少才是放在第一位的。

    由此可见，猪的肥肉和猪的瘦肉相比起来，当然是肥肉比瘦肉更具有价值了，因为肥肉既可以吃，还可以用来炼油，炼完油之后的油渣也可以入菜吃，和单调的只能用来吃的瘦肉相比，肥肉的价值明显可以利用的更多。

    之前苏灿灿家是很少吃油的，之前还没有和离不能独立出来的时候，他们只有过年的那一段时间才买一次肉，也只有那一段时间里才能吃上油，才能吃上炒菜。

    其余的时间里大多都是吃水煮菜的，所以刚刚穿越过来的时候，和离的那天，苏灿灿才只能看着他们吃土豆泥。因为连油都没有，所以连炒土豆片都吃不上。

    至于和离之后，因为有苏灿灿不论刮风下雨，都从不间断的上山打猎，所以家里才能吃到肉，刘氏是一个会过日子的，所以练了一次油之后，每次吃饭都放上一点点，才能留到现在。再加上家里因为有苏灿灿帮助村里的人们各种寻找人啊，查漏补缺啊等等，挣的钱也不少，刘氏或买或换，家里的荤油才从没断过，不然家里的饭菜会更加难吃。

    不过虽然现在有了油，但是这个荤油，苏灿灿觉得自己实在是无法苟同，夏天的时候还好说，饭菜能放的时间还长一点儿。现在已经是秋天了，秋天历来都是很短暂很短暂的，顶多一两个月之后就到冬天了，秋天用荤油做的菜还能放短短的一段时间，到了冬天，基本上等你吃完一顿饭，油立马就能凝结了，看着都倒尽胃口还怎么吃啊？

    后世都是吃植物油的，或者是大豆油或者是花生油以及橄榄油，还有调和油，当然还有重口味的人喜欢吃菜籽油。

    苏灿灿她们都是吃花生油或者大豆油的，苏灿灿还记得自己小的时候全都是吃的花生油，直到长大了之后去了北京之后才开始吃大豆油。在农村的时候吃的油，都是自己家里边种的花生，然后榨出来的油，村子里挨着村口的那一边，专门有一个人家里是炸花生油的。基本上整个庄子的人吃油都是从他们家来榨的，或者是家里没有种花生的人，直接从他们家买油。

    后来去了北京之后，就再也不用这样榨油了，都是从超市直接买油，那个时候提倡非转基因的用油，转基因的油实在危害太大了！所以苏灿灿一直买的都是非转基因大豆油！后来直接就买成了习惯，一直再也没买过别的。再在后来之后，就是别人直接送给她农村里面家里压榨的油了，她也就不费这种心思了。