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    50万美元，在此时，大约500万人民币。

    岑暮雪的计划是开一家大型自助餐厅。

    为什么选择自助餐厅。也是基于这个年代的特点和后世的一些特殊事件来考虑的。

    自助餐在国内的兴起大约就是在这几年，之后开启了10几年的辉煌时期。

    比如后世那个著名的金豹，就是中国大型豪华自助餐的鼻祖。

    鼎盛时期在他们在国内拓展到几十家门店，总的年营业额达到2-30亿人民币，虽然最后因为各种原因，还是退出了历史舞台，但是不得不说，它就是抓住了国内经济飞速发展的黄金时期，迎合了消费文化向暴富发展的市场需求。

    而此时，2001年，金豹尚且还得2年之后才能进入，而手握500万启动资金，岑暮雪觉得，自己完全可以抓住先机赚一波快钱。之后再吸取前世掌握的一些经验和教训，及时转型、调整，稳扎稳打，开创自家的商业帝国。

    大半年的海外漂泊和后来在韩家认祖归宗以后经历，使岑军夫妇的见识还是有了很大增长的。在S国打黑工的时候，岑军也在一家类似金豹的豪华自助餐厅当过保安，所以暮雪一提出她的设想，虽然没敢提到金豹的名字，但是岑军的脑海里马上就有了女儿所说的蓝图的真实样子，再加上暮雪的理性数据分析，他是非常赞同这一方案的。

    有了暮雪的详细计划，岑军也热血沸腾的马上行动起来。注册公司，起名为“滨海市新世界餐饮公司”。

    再就是选址，岑暮雪已经考察到一个好地方：就在海滨路上，与蓝海饭店相距不远，有一个闲置多年的工人俱乐部，具体属于哪个单位不太清楚，是一个3层楼的建筑，还带一个很大的后院。

    岑军经过打听得知，这是以前轻工局下面的职工俱乐部，随着改革的深入，轻工局早已被取消合并到经贸局了，这个俱乐部不知道怎么就变成三不管被闲置了。

    那个年代，像这样的国有产业还很多，这个俱乐部，位置非常优越，就这样可惜的被荒置多年。

    岑军动用各种人脉，终于在盖了10几个红章之后，租下了这个俱乐部及后面的大院子：三层楼，将近3000平米的室内面积连上600平米的院子，租金确是捡了大便宜，一年15万，租期10年，不得不说，早些年，对于这样的三不管国有资产，很多部门的确是缺乏合理的利用与管理。主管部门唯一的要求就是，为了省心，要求一次性付清10年租金，省的以后年年折腾重谈合同。