“对,是粗犷的气息!”
胖评委和消瘦评委闻言顿时一副恍然大悟的模样,随后不约而同地点了点头,赞同中年贵妇的这个说法。
“粗犷的气息?”
包括皇甫英杰在内,在场的所有人都露出了诧异的神色,不知道三位评委为何会有这种奇怪的感觉。
就在人们诧异着的时候,中年贵妇已经狐疑地拿起餐具开始品尝李昊的羊肉汤,想要知道汤里究竟有何秘密。
随着裹着汤汁的羊肉入口她整个人禁不住怔在了那里,随后咀嚼了几下,脸上浮现出了一丝笑意,使得她回想起了当年西北之旅的那段快乐时光。
“这……”
胖评委和消瘦评委见状连忙跟着品尝,然后两人的脸上浮现出震惊的神色,禁不住愕然对视了一眼。
“张家的委婉,赵家的含蓄,王家的不羁,马家的淳朴!”
在人们狐疑地注视下,消瘦评委稳定了一下心神,有些难以置信地望着胖评委,他刚才竟然品尝出了西北四个有着悠久历史羊汤馆的味道。
原本,一锅羊肉汤能集齐四家羊汤馆的风味就不是一件容易的事情,而且还能做到浑然天成没有丝毫的相互影响,这简直就是不可思议。
“怪不得我能回想起当年在西北各地发生的往事,原来这碗羊羹里竟然融合了各地羊羹的风味,实在是不简单!”
中年贵妇闻言从回忆中醒悟过来,若有所思地点了点头。
“四家的风味融合到了一起,这怎么可能?”
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皇甫英杰的脸色变得有些苍白,神色诧异地望着依旧一脸悠闲地站在那里的李昊,要知道这种事情只有顶级银徽章的厨师才能做到,难道这个跟他年龄仿佛、长相有些粗野的青年已经是银徽章巅峰的厨艺水平?
“我明白了,是馍给了咱们黄土高原粗犷的气息。”
这时,胖评委伸手从面前的小碟子里拿起一块馍丁放在鼻前闻了闻,然后惊讶地望向了消瘦评委和中年贵妇,“没想到他竟然能把面粉中西北水土的芬芳激发出来,实在是出人意料。”
“面粉?”
皇甫英杰的双拳不由得握在了一起,双目闪过懊恼的神色,他之前光顾着如何把羊肉汤做得更加美味,进而忽视了对馍的重视。
可话又说回来了,就算他看重馍也无济于事,因为他现在还无法向胖评委所说的那样激发出面粉的天然属性,所以照样在这方面败给李昊。
接下来,三名评委不再说话,津津有味地端起碗筷吃起了面前小碗里的羊肉泡馍,每个人的脸上都流露出一股享受的神色,仿佛惬意地在黄土高原上,天高云淡,心旷神怡。
与此同时,李昊所做的那碗羊肉泡馍上空的三爪青龙的形态也逐渐发生了变化,身体变大不说颜色也发生了改变,从三爪青龙变成了五爪金龙,个头足足比对面的吊睛飞虎大一倍,浑身金光闪闪非常气派,居高临下地俯视着吊睛飞虎。
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(本章完)