那菠菜根呈圆锥状，带红色，有一些根是白色的，叶戟形至卵形，为鲜绿色，叶子边缘偶尔有少数牙齿状裂片。杨正心一看到菠菜，脑海之中第一印象便是菠菜要用铁锅做菜才富含铁质。

    杨老太太见小儿子似乎认得菠菜，想起昨晚家里就有吃菠菜，便转而介绍起了其它的蔬菜：“嗯，看到那边的吗？那是青蒜，也有人叫蒜苗，其实是大蒜青绿色的幼苗，我们食用它柔嫩的蒜叶和叶鞘。”

    杨正心随之把注意力转移到蒜苗身上，似乎口中都泛起了蒜苗的辛辣，不由吞了吞口水。对于蒜苗他没有特别的感触，只记得这东西能吃，但算不上喜欢。

    而后，杨老太太又给杨正心指出了小葱、白菜等菜地里常见的蔬菜，好让小儿子辨认。

    杨正心仔细打量这才发现，家里种植的这些蔬菜似乎还挺耐寒。

    他才刚这么认为，就被杨老太太打脸了。

    只见杨老太太指了指爬满了支架的葫芦和豆角，接着说道：“那些长长一条的，青绿色的，是豆角。而那个跟水瓢一个模样的，是葫芦。这两种蔬菜都不耐寒，所以入冬后它们便会很快枯死。”

    “那葫芦要食用会相对麻烦一些，只有当它果实还没有成熟的时候才能够收割食用，收割下来后先去皮再用旋子把它像面条一样刮下来成为葫芦条，炒一炒便非常可口了。”

    “葫芦成熟之后，其口感便会变得很差，不适合再食用了。不过成熟后虽然不能吃了，却能把它养大后拿来做装液体的容器，又或者剖开来制作成葫芦瓢，也就是用来舀水的那个水瓢，所以林家村里每家每户多多少少都会种上一些。”

    杨老太太说着，伸出手指点了点架在支架上的一个小小的葫芦，浅浅一笑道：“我看你对这葫芦似乎特别感兴趣啊。要不，我们中午就做一点葫芦条来尝尝鲜？”

    杨正心目光始终盯在那藤蔓上的小葫芦上，闻言飞快地点了点头。葫芦这种东西，他穿越前还真没有吃过，现在能尝尝味儿当然愿意。

    另外，装着美酒的大葫芦，那可是修仙小说里酒剑仙专门用来装13的无上利器啊，现在实物就离他没有几米远，他怎么可能忍住不把视线放在其上面呢！

    至于那豆角，穿越前他都不知道吃进多少到肚子里了，昨天也吃了不少，现在自然对它不太感冒。

    杨老太太笑着点点头，当即把中午吃葫芦条的事儿记在了心中。她又抬起头来看了看天色，现在距离做午食的时间还略有些早，便又打发小儿子在这小块菜地里除草捉虫。

    野草出了名难清除干净，一句“野火烧不尽，春风吹又生”便道尽了这种事物生命力的顽强。另外野草的生长会跟菜地里的蔬菜争夺土地的养分，所以对于小菜园里除杂草一事杨正心决不敢轻忽。

    如果是在现代，要除野草只需要洒下稀释的除草剂便大功告成，那样之后绝大多数的野草就会自然枯萎了。

    但这是一个没有除草剂的时代，要除去菜地里的野草，也只能靠人的双手一棵一棵地拔除了。而且在把野草拔出之后，还得翻一翻泥土尽量拿掉残留在泥土之中的草根，否则这野草再长出来根本不需要花费多少时间。

    在杨老太太盯着的情况之下，杨正心开始在菜地里寻找野草。为了不拔错每一次找到野草之后他还得让杨老太太确认一遍，这样虽然麻烦一点，但错把蔬菜当野草的概率却也因此直接归了零。

    拔出野草之后，杨正心拿着个小锄子在原来的泥土上翻了翻，把其中的草根都轻轻翻出，而后才用手把这些草根一根一根分捡出来。这些草根捡出来后会被全部集中起来，之后会丢进灶里烧掉，绝不容许它留在地里继续跟蔬菜争夺养分。

    除完草，杨正心在这片小菜地周围悠然地游走了一圈，并没有再发现其中有野草残留。他这才满意地点了点头，那样子就像个刚刚巡视完领地的小地主。

    杨老太太就见不得小儿子太得瑟，忙又递过来一个小盒子，对着杨正心笑吟吟地吩咐道：“这菜地里还有虫子没有捉呢。三儿，你先把虫子捉完了再得意不晚啊。”

    杨正心顺势接过小盒子，神色不由有些疑惑：“这小盒子给我用来装虫子吗？”

    杨老太太点点头，道：“虫子捉到后都放到那小盒子里，到时候娘好拿着这些虫子喂鸡。”

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