有这前朝大内御厨的后代掌勺，加上老赵的机灵多变的头脑，这赵记羊肉的生意是越做越大，最后传到这一代，也就有了现在的三羊居。

    当然，店小二不会给林飞说他们老板的祖宗还是一名逃犯，他也不知道这事，因为此时只有老赵和那人知道，他们两人死后，便无人知晓了。

    “客官，你可知道我们这店，为何叫做三羊居？”

    店小二存心卖弄，林飞也当故事，听的高兴，“哦？为何？”

    “客官，我们老板的祖辈，就是靠着卖羊肉起家，现在我们的招牌菜也大都是以羊肉为主，所以起了个三羊居，也取的是‘三羊开泰’（注2）之意。”

    “哦？那就说说你们有什么羊肉的招牌菜。”林飞知道小九爱吃肉，所以就想问问看，这家店都能把羊肉做出什么菜来。

    “嘿嘿，客官，您就听好吧。”

    店小二得意的一笑，继续说道：“我们店里有：孜然羊肉、红烧羊肉、清炖羊肉、手抓羊肉、葱爆羊肉、炒羊肉、焖羊肉、蒸羊肉、烤羊肉串、烤羊腿、烤……”

    林飞目瞪口呆的看着店小二巴拉巴拉说了一大堆羊肉做的菜，都不知道该点什么好了，小九在一边也不知是听懂没听懂，反正是直流口水。

    “客官，要说这最出名的，还要数我们店里的烤全羊了。这烤全羊选用的是当年羔羊，经过两次热水的冲洗后方可洗净，之后再用白酱油擦在外皮上，在腹腔中抹上花椒、胡椒水，之后用铁叉将其腹腔撑开，挂在炉内烧烤，在烤过程中涂上熟猪油，约一小时后，待羊肉成金黄色即可食用。”

    “这羊肉入口外酥内嫩，鲜美爽滑；不油不腻，不膻不燥，食后不上火。加工出的烤全羊，色泽金黄，鲜香不腻，外焦里嫩，味道独特，让人食之难忘！”

    店小二滔滔不绝的讲完，林飞听得也不由食指大动，一拍桌子说道：“好！就来只烤全羊！”

    “客官，这……”

    林飞见店小二吞吞吐吐，以为是他看自己穿的不好，怕自己没有钱，心情顿时大为不快，“啪”的一下，拍了一锭银子在桌子上，怒声说道：“你是怕小爷没钱付账不成！”

    店小二躬身行礼，连连赔不是，“客官，小人可不是这个意思，小人是看客官一人，唯恐这烤全羊您一人吃不完，平白浪费您的钱财。”

    林飞听了店小二的话，脸色缓和了下来，说道：“这你不用操心，只管快快整治那烤全羊，小爷吃饱了还要赶路。”

    林飞当然不害怕吃不完，因为还有一个好像永远都吃不饱的小九，反正从太白峰下来到现在，这一路上林飞就没见过小九吃饱过，只要有好吃的，小九总是来者不拒。

    林飞很好奇，小九这小肚皮好像是无底洞一般，只要是吃的，就能塞的下去，搞得林飞一度怀疑，小九是不是传说中的怪兽“饕餮”（注3），可是没听说过饕餮还有长得像猴子一般模样的……

    ————————注1：桃李，桃李年华，指女孩二十岁。

    注2：三羊开泰，也写作“三阳开泰”，出自《易经》，认为冬至是“一阳生”，十二月是“二阳生”，正月则是“三阳开泰”。“三阳”表示阴气渐去阳气始生，冬去春来，万物复苏。“开泰”则表示吉祥亨通，有好运即将降临之意。

    注3：饕餮，读音（tāotiè），是古代中国神话传说中的一种神秘怪兽。古书《山海经》介绍其特点是：其形状如羊身人面，眼在腋下，虎齿人爪，大头大嘴。性格贪婪，比喻好吃之徒，常见于青铜像。