一经提醒，于天立即回忆起那道附加题：“考卷这种东西，当然是做完立即忘记，这样才有利于身心健康。否则，毕业生也不会有撕考卷的传统。”答过一次那样的题，都觉得很丢脸，谁没事儿一直记着那张小学入学考试水平的考卷？感觉会降低智商。

    “那个……我们是不是应该动手打扫一下，然后继续做菜？毕竟外卖订单……”作为一个有职业操守的厨师，于天自然是将工作放在首位。他才不是为了缓解尴尬而转移话题。

    老唐觉得于天的话有些道理。他点点头，走到厨房配电箱前，“打扫这种事情，不用我们亲自动手那么麻烦。”他轻轻按下配电箱里一个按钮，“我们有一键还原系统，是不是觉得很洋气？”

    就在老唐按下还原按钮的瞬间，一道道灵光厨房内荡开，灵光所及之处，一切都恢复原状。

    如果不是亲眼所见，于天根本无法想象那短短几秒钟内厨房发生的变化。他觉得以后即使股市跌破两千五百点，也不能让他更吃惊了。

    满是污渍油垢的墙面和地面，变得光可鉴人。被熏得乌黑又布满水渍的灶台，现在洁净干燥。受到老唐和于天双重蹂躏的厨具，不仅摆放整洁，破损的还被修复完好。除了原来那些食材被过渡焚烧，导致无法使用外，其他都恢复到可以立即开工的样子。

    于天由衷地感叹：“不愧是……真的好厉害，比我们学校买电脑送的破解版一键还原系统强多了。”

    “那当然，这可是和灵机门护山大阵一个级别的法阵。”老唐又坐回到他平日的位置，一边从口袋里往外摸手机，一边向于天解释：“毕竟中西厨房是除了地下那个地方外，最危险的地方。多留几个保险，总没错儿！”

    等等？于天觉得他刚刚似乎产生了幻听。什么叫中西厨房是除了地下那个地方外，最危险的地方？难道他每天是用生命在这里做菜？可以辞职么？好吧，貌似不可以辞职。

    厨房里，和连连看的开场音乐一同响起的，是老唐的大嗓门，“你们都还愣着干什么？干活！不干活就把你们都炒了！”

    小奇拖着小车，飞也似地朝仓库奔去。

    “开工了，你还愣着干什么？”于天拍了拍习惯性收起一条腿的小方的肩膀，后者险些没有摔倒。

    “啊？”稳定住身体的小方，似乎还没反应过来。

    于天指着空荡荡的炉灶，“点火啊，赶紧动手！还是说，你在等技能冷却？”

    啪，随着一声响指，炉灶内重新燃起灶火，厨房的工作似乎也重新回到了正常的轨道。

    当然，如果某些员工的烹饪方式能正常一点，那就更完美了。于天眼角扫过全身再次被火焰包裹住的小方。

    于天掐掉草头本就不长的茎梗，只保留最嫩的叶片。

    说起来，草头是一句本地话，其实就是指苜蓿或者说三叶草。四片叶子的草头，啊不，四片叶子的三叶草似乎叫幸运草来着？他要不要留下几根四片叶子的卖钱？他看了一眼手边已经被全部掐掉茎梗的草头。这次还是算了吧！

    草头抛入锅中，热锅旺火快速煸炒，只需翻炒几下，加入少许高度高粱酒，炒熟了立即出锅，多一秒就会变老。圈子其实就是猪大肠，将煮熟的圈子铺在草头上。深红配上青绿，圈子的荤油柔化了草头干涩的口感，清口的野菜减少了圈子的油腻。两者配合，无论是视觉还是味觉都相得益彰。