我：“肉是用来搓丸子的肉。”
卡卡西：“是的。”
我：“那么为了爽滑的口感，就不能把它剁成稀碎的肉馅了。”
卡卡西：“口感和肉馅之间存在什么必然的联系吗？”ωωω.ΧしεωēＮ.ＣoＭ
我：“刀剁会把肉里的纤维全部剁碎，这样的肉虽然软烂，却已经不适合搓丸子了，因为丸子的至高境界就是爽滑弹牙。”
卡卡西：“你知道得还不少……是从哪里看到的？”
我：“随便哪本啥啥食谱大全吧，你要是想要的话我可以送给你。”
卡卡西：“免了。所以那块肉到底应该怎么做？”
我：“正确做法应该是敲打成肉泥，这样做不仅能把肉变得绵软，还能使里面的肌肉纤维在不被斩断的前提下充分伸展，从而达到韧性十足的效果。”
卡卡西：“听上去就像是在背课文。”
我：“你很懂我。这就是原文，逐字记忆有益于加强理解。”
卡卡西：“？今天南贺川的河水是向上流的吗？你居然在质疑自己的理解能力？”
我：“……那毕竟是一本食谱。”
卡卡西：“……”
我：“……想笑就笑，你可以不用憋着。”
厨房里的水龙头一直都开着，而在流水声的掩盖之下，卡卡西刻意压制的笑声显得若有若无。
……客观来讲，卡卡西的笑声足够矜持，已经非常努力地在体谅我的自尊，然而事实上……在烹饪方面，我的自尊早就已经百炼成钢——不痛不痒了。
也就这一点能让你嘲讽一下了。
也就在厨房里能让你嚣张一下了。
我暗自磨了磨牙，右手攥成拳头开始在牛肉上来回捶打。在我的有意控制之下，像刚才那样不小心一指头下去就是一个洞的情况没有再出现，砧板发出的声音也并没有很响。只有在一转头就对上卡卡西的视线时，我才会用拳头抵在牛肉上来回旋转几下，再对他露出一个亲切友好的笑容。
——虽然从卡卡西的反应来看，笑容的杀伤力似乎比拳头要高出许多。
嗯……？等等。
——好的，再仔细从他的反应来看，似乎无论是笑容的杀伤力还是拳头的杀伤力，他都不怎么放在眼里，只是非常敷衍表面地做出一副“噢我好怕怕啊”的表情。
……那种有恃无恐的样子。
啧。
这家伙真的是木叶有史以来最年轻的上忍吗？
我忍不住腹诽。
你的精英范儿呢卡卡西，你那与生俱来的装x能力和精英范儿都被你给丢到土星的星环上去了吗卡卡西？？
还是那句话。
人是好人，可惜长了张嘴，还会说话，还会笑。
他和我简直就是天生的八字不……
……哼。
“肉泥处理好了，”我停下手来，又将粘附在指关节之间的少量肉泥全数收拾到砧板上，“不过接下来要怎么做？我该加点什么东西进去？我记得是有很多种选择的。”
卡卡西讶异地看我一眼，说道：“我从来都不知道还能往里面加除去淀粉和面粉以外的东西。”
“看样子是传统做法。”我了然地点了点头，伸手从调料架上拎出一小袋淀粉。
“传统做法？这么说还有新式做法？”
“是啊，不过比起淀粉和面粉，新式做法里要加入的东西会……唔，新潮不少。”我在脑子里谨慎地挑选着用词。
“新潮？连你都给出了这种诡异的评价，那么那些东西是有多不正常啊。”卡卡西吐槽道。
“嗯，让我想想……包括芋泥，琼脂，味噌，番薯粉，山葵泥……”
“……确实、很不正常。”
“还有奶粉，麦片，糖豆，巧克力……”
“？这单纯就是在浪费食物吧？好了好了快停下，别说了，再说我就要——”
“纳豆，蝉蜕……”
“？！停停停别说了！别说了！快别说了啊！”
卡卡西的这种反应简直让我乐不可支，我勉强把自己的声线维持在了冷静而平稳的水准，然而还不待我继续荼毒，突兀从旁边怼过来的某个东西便直截了当地塞住了我的嘴。我下意识地睁大了眼睛——躲了，但是没有躲开。小白毛的另一条胳膊恰到好处地挡在了我的脑后，为的就是不让我躲开，好令他能够顺利地堵住我的嘴。
不过那卡在牙齿上的某物被我一不小心给咬破了，有酸甜的汁水从中流淌出来，这个味道——噢，是番茄啊，还好不是洋葱什么的。
我憋住笑眨了眨眼，示意卡卡西可以松手了。
卡卡西：“……”
卡卡西：“还说不说了？”
我哼哼了两声，又摇了摇头，力图用眼神表达出那种无辜的意味。
他铁青的面色出现了微妙的扭曲，其中的复杂与纠结非常容易就能领会到……以及如果我的眼睛没有出问题，那他的嫌弃也是切实存在的——他只与我对视了短短的一瞬便挪开了视线。
不过他还是松开了按在番茄上的手。这下我又能说话了。
我把番茄拿下来看了看上面的牙印，最后索性咬了一大口。表皮紧绷，轮廓饱满，色泽鲜艳……汁水丰沛，酸甜适宜，或许是因为刚刚才用凉水冲洗过，它尝起来有些微的凉。
总而言之，味道很好。
“哎呀，手段也不要这么粗暴嘛，我感觉我的牙都快要被磕掉了，”我半真半假地抱怨了一句，“不过这个番茄的味道确实不错，已经可以当作水果了。水门是在哪一家买的？”
“中村——等等，谁在乎这个啊！就算你真的被磕掉了牙也是活该，说话漏风的话你就不会满嘴胡扯了。啧，就是可惜没真的给你磕掉。”
见我吃番茄吃得开心，卡卡西的脸色黑如锅底。
“下次给你塞个锤子进去。”
“啊，谋杀。”我用棒读的语气说道。
“死不了，”他听上去快要被气笑了，“因为祸害遗千年。”
“嗨嗨，你的祝福我就收下啦。”
闻言，卡卡西手上的动作一顿，转过头来就用一种仿佛见鬼的眼神看着我——那眼神复杂得仿佛在说话——该死，世界上怎么会有像你这样厚颜无耻的人？
我在心里简直要笑炸了，表面上却勉强绷住了还算矜持的笑容，心说可惜没有相机之类的东西，否则把卡卡西的这个表情拍下来，绝对可以成就一段相当“不错”（？）的回忆。
卡卡西没有再搭理我，我讨了个没趣，但是托气氛不错的福，我倒也没觉得尴尬。只不过我终究是没好意思让他一个人做太多的活，手里的番茄不消几分钟便被我给啃了个干净，而后便是重新洗手挽袖子。
——进度条拉到现在，厨房里的活计其实已经不剩多少了。
理论上来说，将牛肉拍成肉泥本应是最费力气和时间的工作，但如今那条牛肉已然服帖，而卡卡西也在我收拾肉泥的时候处理了大半的剩余事务。
我手里握着脱水到适宜程度的洋葱，掌中稍微使力，将其中多余的水分挤出，又转过头去把这几坨洋葱细丁和捶打好的肉泥搅混在一起。