那小二几乎从来没有见过自家这个素来温和做事慢吞吞的账房小先生有这么急切的时候,登时也是一愣,对着赵玖儿的态度都更是好了几分。
他连忙拿起肩上的布巾擦了两下一旁的椅子,“姑娘您请坐下等着!”
面对店小二的好意,赵玖儿只是笑一笑,却摇头拒绝,“不必了,想来他也不会去多久的。”
果然,就是他们两个一来一往说话的功夫,账房小先生就已经拽着神色不大好看的大厨走出来。
那大厨手里还拿着半块儿樱桃派,正往嘴中送。
若不是因为这账房小先生乃是主家的人,他才不会在乎理会!
“陈师傅,就是这位姑娘!”
古小先生拉着陈师傅站住,陈师傅刚好将樱桃派放在口中品尝。
陈师傅与古小先生不同,他是做了这么多年饭菜的厨子,虽说点心不是主要手艺,但吃过看过的也是数不清楚的花样繁多。
而古小先生拿过来这东西其貌不扬,看着就不像是好吃的样子。
然而这一切想法,都在樱桃派入口的一刹那被改变了。
“这……”陈师傅瞬间露出了和古小先生一样的表情,话说了一嘴便吞下肚子,接着又连自己的身份矜持都不在乎,连忙伸出手,引了向后厨的路。
“这位姑娘!快里边儿请!”
赵玖儿面上这才露出笑容,施施然的跟着这位陈师傅进去了。
她早在过来之前就有十足的自信与把握,这会儿事情也算是按照预想进行的。
那大厨客客气气的将赵玖儿迎进了等闲人都进不得的厨房,索性直接开门见山,“姑娘,来我们闻香楼,可是为了售卖配方?”
“正是。”赵玖儿言语之间也是十分干脆。
接着,她便将今天带来的东西放在案板上,从筐子里一一拿出来。
有樱桃派与苹果派的成品,也有分别的原材料,以及一张薄薄的纸——就是最值钱的配方。
陈师傅也是知道规矩,看着配方也没直接伸手去拿,而是问道,“姑娘带了这么多东西过来,可见还有别的想法。”
“也不是。”赵玖儿摇头否认,“其实我带了这么多东西过来,不过也就是为了让我这配方能卖出的钱更加多些。”
“嗯?”陈师傅一愣。
赵玖儿点点头,“想来陈师傅看着我这点心的反应必然是不大愉快的,所谓菜品,讲究的是“色香味俱全”,而我这樱桃派,首先便是卖相不好。”
“然而我不是多年的厨子,就是个半吊子的,虽有配方,做出来的口感水平还是差了些。”说着这话,她抬起头,朝着陈师傅看过去,“依照你们这个规模的规矩,陈师傅应当对于配方的收购有极大的权限吧。”
这话说的客客气气,又像是给陈师傅长了面子。
当着后厨其余学徒的面儿,他理所当然的抬头挺胸,“那是当然,闻香楼里头旁的我说了不算,但是菜品点心,皆是我一手带着打造起来的口味,自然有一定的收购决定权!”
赵玖儿已然预料到了这个答案,顺其自然的就接下去,“那么陈师傅,方才也吃了我这樱桃派,觉得能出多少两银子呢?”
但凡是酒楼,其实是不大经常会从外边儿收购配方的,因为他们自己的厨子本身便是研究新菜式的能人。
而一旦动了收购的心思,便不会是个小数目。
陈师傅一愣,似乎是没想到赵玖儿会问的这么直接。
他略微思索回味了一下方才得味道,觉得甚是特别,但口感却是有点儿不如人意。
他略微思量片刻,给出了一个答复。
“姑娘应当是有两个配方,若是姑娘另一个配方味道与方才品尝的那个不相上下,那我们闻香楼愿意一并收购。”
“每个配方,一百两银子。”
一百两!在厨房干活儿的小学徒不仅抬起头偷着看了赵玖儿一眼,这一百两,可是一笔十分可观的数字了!
他们陈师傅果然有诚意,竟然这么大手笔!
然而赵玖儿只是轻轻摇了摇头,“抱歉,这个价格,我不满意。”
陈师傅一愣,“这已经是我们十分有诚意的价钱了。”
赵玖儿指着案板上自己带来的东西,“陈师傅,眼下配方与材料都在,您不如自己亲自动手做上一份,然后再做评估。”
如果说之前织布的技术,她学了一阵子尚且通过机器能做出来不错的料子,可是这样一份配方在手里,赵玖儿实在是暴殄天物了。
“什么?!”陈师傅以为听错了,“姑娘,眼下咱们的交易还没达成,你就不怕我偷偷将你这配方记下来?”
已经做厨子做了这么多年,只要不是过于复杂的菜式,他只要做一
遍就都能记住。
“不怕。”赵玖儿嫣然一笑,“我有配方,但做的不好,只有陈师傅您做了一次,才能证明我这东西的价值。”