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    喝酒这件事，一饮便是极难停下，不兴不归，于是乎原先讲定的一壶，很快便变成两壶、三壶······一时桂花酒楼后院充斥着四人的言笑jiāo谈声，以及浓郁的桂花酒香。

    桂花酒楼后院热闹非凡，河海清宴后院亦是，石桌上摆着粉白荷花，五名小二则闹作一团，祁殊被嚷着喝下不少酒，已是有微醺醉意，耳边响着小二朦胧的嬉笑声，望着天幕晕出朦胧月光的圆月，想到此时谭栀定食着他的桂花蜜，不免眉眼弯起，勾出一点笑意。

    作者有话要说：

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    第34章 食秋蟹，饮huáng酒

    俗话说：“秋风起，蟹脚痒；jú花开，闻蟹来。”，农历九月，正是吃蟹赏jú的好时节，螃蟹huáng满膏肥，九月食母蟹，无需过多的佐料，上蒸屉蒸熟，掀开螃蟹因蒸熟而变红的硬壳，便会露出里边红透油亮的蟹huáng蟹膏来，再饮一壶温好淡酒，赏一从灼目秋jú，便是悠悠然的一日了。

    桂花酒楼未种有秋jú，赏jú不成，吃吃蟹还是可以的，眼见着对街河海清宴大堂挂起了明晃晃的食牌——秋蟹，谭栀手下却无可购置秋蟹的养蟹农人，正欲遣顺子去对街酒楼买上十只尝尝鲜，酒楼的厨子便主动地寻上他。

    厨子平日皆在膳房烧菜，甚少同谭栀及小二jiāo谈，平日相见亦是点点头，唤谭栀一声掌柜的罢了，远不及俩小二与谭栀相熟，今日一见方才细细瞧得厨子面容。

    厨子是本地生人，原是近郊赵庄一户农家孩子，跟师傅习得一身厨艺后，便做了富绅的家厨，约三十五年岁，肤色偏白些，两眉之间有三两道皱纹，许是平日皱眉习惯所致，大抵是有妻儿相伴，家境富足，腰腹有些圆润之感，如同揣着一个小胖西瓜，笑着远望如一尊咧嘴白胖弥勒佛，却因常日待在膳房，怕油污常穿一黑色衫衣，如同弥勒佛穿上黑色直裰，有几分滑稽之感。

    他径直入酒楼后院寻谭栀，挂着笑意走近石桌，面色征询着谭栀意见，看自己能否坐下。谭栀正食着顺子方端来不久的生滚肉粥，瞧见做出此粥的厨子，自然笑脸相迎：“赵厨，可是有何事寻我？”，言罢瞧瞧还在晃动的布帘，敛了些笑意问道：“顺子可在前边柜台？”

    厨子坐下，笑着应他：“正在前边柜台对昨日的账，我入后院时同他说过，若有食客，便来寻我。”

    谭栀这才放下心来，若是前边大堂只有两名未经事儿的小二，恐会出什么乱子，食下一口粥中嫩滑瘦肉，面上重归笑意，道：“赵厨可是有事与我相商？是为楼中新菜式而来？”

    厨子点头，但笑不语，静静候着谭栀再开口，谭栀又食下一勺肉粥，夹瓷碟中小菜食之，慢条斯理问道：“可是关于秋蟹一事？”

    厨子眼中的笑意这才到了眼底，面上却不显，望向谭栀：“掌柜的不愧是做买卖之人，一点即通。”

    谭栀漆黑眸子有些波动，随即有些欣喜之意涌出，若是能寻到好的养蟹农人，一来他自己亦能尝到肥美秋蟹，二来不致被对街酒楼抢去许多生意，食客虽奔着蟹去，可食蟹便是食鲜，哪有填饱肚子的理儿，断不会只食蟹，其他菜品亦会点上桌，三来嘛，便是藏翠阁的那些姑奶奶们，嘴都刁得很，岂可不食？三枝头花指不定每日缠哄着相好的去买，便是不吃，面子自是做得足足。

    “赵厨可有的法子？可不可靠？”