第9章江让

    不过没高兴多久，苏梨就恢复了冷静。

    让云酒坊后来做得很大，是京城最大的酒坊，就算她酿酒的技艺不错，也未必能入的了人家的眼。

    可是在太学重新开课之前，她也只有这条赚钱的路子了，硬着头皮也得试试才行。

    想了一两天，她挑个好日子和祖父说出门打酒，接着就摘下手镯收好，戴上面纱只身一人去了让云酒坊。

    现在的让云酒坊还只是两层的酒肆，后窗打开能看见远处的永沧河，不过距离太远，看不真切。

    这地方说好不好，说糟糕也没有那么糟糕。

    这片名叫三山里，北靠百灵坊钟楼里，南接宣化坊太平里，钟楼里是贵族所居之地，太平里住的大多是平头百姓，因此夹在中间的三山里便成了做生意的好地方。

    大越没有沿用前朝的市坊，逐渐混合起来，三山里就是最典型的市坊混合，有的一家住在后院，前面用来做生意，还有的住在楼上，楼下用来做生意，这样的情形比比皆是。

    让云酒坊也是其中之一，楼上是掌柜的住所，楼下是一平层的酒肆，后院很大，仓库放置着酒曲和糯米，院中有一口井，伙计住在仓库对面，方便看管。

    苏梨绕到让云酒坊的前面，却并没有劳烦想象中的热闹景象，只有零零散散几个散客在喝酒，也并非清酒，而是满是絮状物的浊酒。

    散客面前的盘子里是一些豆子瓜子，虽然没什么荤腥，但京城那些小酒楼里都是这样的玩意儿，倒也不算寒碜。

    苏梨原本不准备打酒，但瞧见这样的冷清，不由得愣住。

    记忆中的让云酒坊可是名动京城的，就连小皇帝都馋他们家的流云清酒，就算现在名气没有那么大，也不至于如此落魄吧？

    “掌柜的，打壶酒。”苏梨赫然出现，敲了敲柜子，吓得里面的人一个趔趄。

    “哎，好，姑娘要什么酒？”江让揉揉眼睛，看清楚眼前戴面纱的姑娘，一瘸一拐地出来问道。

    外面的酒客看着对面的茶楼的说书人，听到这边的动静头也不回。

    “有清酒吗？”苏梨看清楚他的跛脚，收回视线问道，倒是引起了那些酒客的回眸，看见苏梨是个丫头模样，没当回事，又转过头去继续听书。

    一身儒衫的江让尴尬道：“不瞒姑娘说，小店只有浊酒，没有清酒。”

    清酒所要用的原材料他就买不起，更别说复杂的工序了，他们这小店卖了都未必能请得起酿制清酒的工人。

    没有清酒在苏梨的意料之中，她松口要了别的：“那就来壶沉齐黄酒。”

    听到这儿，江让突然眼前一亮，“姑娘也是爱酒之人，某这就给您去取。”

    喝酒的人多，爱酒的人少，酿酒讲究三酒五齐，其中五齐就是时下最多的浊酒，其中沉齐便是所有杂物皆沉于底部，上面便可以留下酒体。

    江让拖着腿飞快地打了一壶黄酒来，还送了她一壶米酒，无奈笑道：“我酿的酒出酒太少，品质也不够好，卖不出去也是糟蹋了，多送一壶给姑娘，姑娘别嫌弃。”

    “多谢掌柜的。”苏梨问了价格，那么大一壶酒居然才要了三十文，看来让云酒坊的生意确实不好做。

    回到家，苏梨把两壶酒全部倒出来，发觉里面的沉淀不算少，杂质倒不多，虽然品质不佳，但很是干净。

    苏容渊瞧她弄来这些酒，好奇道：“这是做什么？”