第7章 (7)摸鱼与宰鱼(第2页)
两人一路走回去老杨家,路上偶尔遇到几个同村人,都点头打了一声招呼。
村里人的神色都有点儿奇怪,但老杨头心大,并没有怎么放在心上,倒是跟在后面的林星有些欲言又止,可惜老杨头走在前面并没有看到。
进入了杨家,老杨头带着林星一路走进了厨房。
厨房里并没有人,估计杨老太太煮好猪食提着喂猪去了。
老杨头从桶子里一把捉出那尾草鱼放到砧板上,提着菜刀就往草鱼脑袋拍了一下。草鱼一下子不蹦跶了,显然已晕了过去。
老杨头动作纯熟地用左手扣住鱼头,右手持刀从鱼尾处开始往上刮鱼鳞,刀身倾斜,力度适中,不一会儿就把鱼鳞刮干净了。又见他舀出些热水烫了一下鱼的表面,而后提着刀便把表面的粘液都刮去。
他又用菜刀一角从鱼嘴下面划开鱼肚,取出内脏,清理鱼腹内的黑膜,摘除鱼鳃,动作一气呵成,连鱼胆都没有划破。再又用清水把鱼内部反复清洗干净。
到这里林星还能看懂,接下来老杨头的动作却让他楞了一下。
只见老杨头先在鱼鳃位置下面切了一刀,接着又在鱼尾上也切了一刀,大概切鱼肉的一半厚度,而后他用菜刀侧面使劲儿平拍鱼身几下,左手一伸,竟然就从鱼鳃下那个切口中抽出了一条头发丝一样的白线!
翻面另一侧同样处理后,老杨头提刀一砍,就把一截鱼尾切了下来。
“呐,这个给你了,拿着。”老杨头提着砍下来的草鱼鱼尾递给一旁的林星,随口道,“这样可能不太好拿。我可以借一个大碗给你,你把鱼尾拿回去再把大碗还回来就可以了。”
“啊,谢谢老杨叔!”林星回过神来,接过老杨头递过来的大碗,赶忙道谢。
老杨头摆摆手,不以为意道:“没事儿,记得把碗儿还回来就可以了。”
“那当然。”林星连连点头,开玩笑道,“有借有还,再借不难嘛。”
老杨头指了指面前这个小滑头,摇头失笑。
“行了。没事儿就别到处晃悠,赶紧回家吧,你媳妇儿还等着你做鱼尾巴汤给她吃呢!”
“知道了,老杨叔。”林星点点头。他犹豫了一下,觉得瞒着老杨叔一家到底不好,还是说了出口:“老杨叔,关于三郎的事儿,其实一晚上村子里都已经传开了。其实我不想跟你说这个把你的好心情弄糟糕,但实在不能瞒着你不说,这个……”
“我说这村里人怎么眼神都怪怪的呢,原来根子在这。”老杨头嘀咕了一句,摇头坦诚道,“没事儿,我没有把这放在心里。放心,三郎现在好着呢。虽然还留下了些小毛病,但并不会对生活造成太大影响的,过段时间就好了。”
“那就好,那就好。”林星闻言,顿时松了一口气,“那我走了。这次太谢谢你了,老杨叔。”
老杨头扬扬手让他赶紧走:“这么客气干什么?大家一个村子里生活,谁还没有需要人帮忙的时候?快走吧,你媳妇儿在家估计已经等得急了。”
林星想想也是,便不再客气,捧着那碗鱼尾快步离开了杨家。
“嗯?那不是林星吗,怎么有空到这里来坐?是有什么事儿吗?”杨老太太刚从猪栏喂猪回来,瞥见林星远去的背影,对着老杨头小声询问,神色间带着些疑惑。
老杨头摆摆手,道:“没事儿。这阵子不是收成不太好吗?因而刚刚我下河摸鱼的时候,林星那小子便向我讨要了一截鱼尾,说是给他媳妇补补身子。我想着大家日子都不好过,便允了。这不,刚刚他过来拿鱼尾呢。”
“哦,你捉到鱼了?捉到多少尾鱼了?”杨老太太眼睛一亮,视线不由飘入了厨房。
老杨头神色有些得意,连忙显摆道:“捉到四条鱼。两条鲫鱼,一条草鱼,一条鲤鱼。我给了林星那小子一截草鱼的鱼尾巴。那条草鱼已经收拾干净了,鱼头鱼身还留在砧板上。至于鲫鱼和鲤鱼则放在木桶里面养着,正鲜活着呢!”
“知道你能了,显摆得你。犊鼻裈还湿着吧,还不赶紧回房换一条新的,湿的穿着不觉得难受啊?”杨老太太白了老伴一眼,连忙赶他回房间,自己则赶紧回厨房接着把收拾干净的草鱼切成一块块食材。
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