第二十二章丑媳妇早晚要见公婆(第2页)
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鱼已经切好了花刀,摆好了盘。
江来喜把蒜泥姜末等等需要的调料也都摆上去,然后用了滚烫的热油“呲啦呲啦”的浇了上去。
花刀处直接炸开裂,爆出了香气。
香气扑面而来,并到处飘散开。
有风路过,积极的把香气也带到了院子里。
本来不怎么饿的徐默,突然觉得自己似乎饿的难以忍受。
床已经做好了,本来刚才在磨砺一下边缘的毛刺,此刻他顾不上继续磨了,赶紧一步蹿到厨房。
大花猫似的不停吸着鼻子,左边嗅嗅,右边嗅嗅。
最后,锁定在河鱼那里。
“不是清蒸鱼吗?什么时候放的油?怎么这么香?”确定了,这香气就是从河鱼里散发出来的。
现在大大泥盘子里的河鱼,再也不是清蒸的颜色,而是泛着清油光泽,透亮透亮的。
混着酱油的浓色而炸出来,所以整条鱼都是被焦糖色包裹了起来。
就连里边的辣椒,也透出光泽,成了金色和红色的集中色。
看着可太让人稀罕了。
“我刚才也觉得奇怪,”田大娘说,“来喜她居然是用烧开的油直接淋在鱼上边了。这样能渗进鱼肉里的嘛?指不定光闻着香,这若是尝尝啊,肯定清汤寡水的。哪敢上一直煎炒着鱼十几二十分钟的,油盐光浸泡也把鱼泡入味了。”
江来喜不管这娘俩说啥,她勇敢的先拿了筷子挑一点鱼肉,看了看,低头要尝一尝。
其实江来喜在二十一世纪时,工作太忙了,根本没时间学烹饪,就是在某种小小的吉祥色书APP里,看到了河鱼的做法。
前世曾试过一次,但最后油温没达到标准,浇上去连“呲啦”声都没有,失败的很。
但她吃东西不挑剔,自己辛苦做出来的,就更不会嫌弃,最后凑合着吃了。
这回吸取了教训,让油在锅里多躁动了一会儿,才浇在了鱼身上。
那响亮的“呲啦”声,让江来喜刹那间拥有了无限自信。
她相信这鱼做出来肯定好吃。
迫不及待的想吃。
可她刚挑起一块鱼肉,低头想咬的时候,徐默却先一步把鱼肉叼走了。
江来喜:“……”
这二十一岁的大男生虽然嘴上说着男女有别,但实际上,根本没把男女有别的精髓弄明白吧?
到底有没有!界!限!感?!
徐默烫的不停吸气,也没把鱼吐出来,而是忍着烫,贪婪的吃下去了。
“这是我使用的筷子,也是我在夹菜,”江来喜用手敲着桌面,还算客气的询问道,“徐默同志,你自己没筷子吗?还是你自己没长手?”
“天呐,”徐默对江来喜的询问置若罔闻,他只惊叹的对田大娘说,“大娘您尝尝,这鱼不对劲了……”
“是你不对劲了,一惊一乍的……”田大娘表示嫌弃。
阿浅为了显示它有文化,赶紧跳出来掺合,它无痕接话:“一惊一乍,有伤风化。”
可惜田大娘和徐默听不到它说话。
能听到的江来喜不爱听,又把阿浅给赶跑了。
田大娘也来尝了尝鱼之后,竟比徐默还要吃惊。
“这鱼怎么会这么好吃呢?那几个孩子到底是在哪条河网的鱼?!”田大娘嗷了一嗓子。
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