熬完猪油紧接着是灌香肠，还要晒血皮子。　　刘氏受不了猪肠的味儿，刮肠衣的活就由张氏来完成，婆媳两个坐在小板凳上，小心翼翼的从大肠小肠上刮着肠衣。刘氏去灶房用猪血做血皮子，做好的血皮子切成小条铺在簸箕里晾晒，晒干了可以用来炖菜吃。　　灌好的香肠像蛇一样盘在簸箕里了，李氏把香肠上的麻绳结扣提起来，穿到竹竿上挂起晒太阳。　　这是大人们决不允许发生的事，更是孩子们不能容忍的事，他们每天都只能眼巴巴的看着香肠闻闻香味儿，凭什么这个长翅膀的抢了先？孩子们拿着系有红布巾的竹竿，每天坚守岗位，一有长翅膀的出现，就‘啊啊啊’的冲上去挥舞着竹竿驱赶。　　紧接着打响的是腊肉保卫战。　　腊肉取出来，缸里还有小半缸腌制出来的水，李氏也不倒掉，留在缸里等着泡豆腐。　　腊八粥就是一锅乱炖的粥，既然是乱炖就要体现在一个乱字上。　　李氏又去地里拔了些红萝卜，再洗些红薯，切丁了加入乱炖的铁锅里。腊八粥咕嘟咕嘟的熬了一个时辰，乱七八糟一堆口粮熬成一大锅稠稠的粥，红红白白绿绿黄黄各色都有，散发着豆子的浓香和骨头肉条的油味，还有糯米的黏滑和红薯大米的粘稠，再带点红萝卜的微甜，最后撒些咸盐提味。　　桃三爷最喜欢吃腊八粥，感觉这就是他一年辛苦的一个见证，他筷子一挑，哟嚯！绿豆黄豆红豆，嗯！今年绿豆黄豆红豆收获不错！再一挑，哎呀！花生玉米高粱，好好！今年花生玉米高粱也丰收了，明年继续种！接着挑，啊咧！骨头和肥肉条，嗬嗬！今年三条猪养的肥啊，明年最好能养四条！继续挑，红薯糯米大米，哈哈！今年提早预防旱情不严重，稻子收成不错！桃三爷美滋滋的吃着腊八粥，心理活动不可谓不丰富，却不想孩子们的破问题又来了。　　“还有玉米！为啥？”这是二宝。　　“我碗里还有花生！为啥呢？”四宝也来参言。　　大宝嘿嘿笑道：“爷，我记着呢，我是帮三宝四宝妞妞问的，他们年纪小不记得了！”　　桃三爷无奈道：“那大宝二宝可以给弟弟妹妹讲啊，这就是传承，懂不懂！”　　四宝猛点头。妞妞专心的选豆子吃，根本不理会哥哥们在干啥！　　吧啦吧啦，吧啦吧啦，桃三爷正‘长话短说’着，大宝几个无奈的相互眨眼，专心的听爷爷讲着，也不敢吃饭。李氏看在眼里，假装不知道，这几个臭小子，就得好好治治他们，让他们不长记性！　　桃三爷还在继续吧啦着，三宝忍不住了，对着桃三爷讨好道：“爷，你的粥凉掉了！”　　三宝无力的趴桌上，四宝说了声：“我去尿尿！”溜出去了。大宝和二宝可怜兮兮的装着认真听爷爷的话。　　“记住了！”几人异口同声。　　一家人都吃的太饱，午饭后都歇着消消食。　　当然，推磨的活儿是由男人们来做了，腊月里闲的一身力气无处发，正好推磨消消火气，磨盘子转的呼呼响，李氏笑骂长贵：“哎哟，我的儿，你慢点推，磨心子都被你磨烂了。”　　长贵嘿嘿笑着，慢了下来，推了一会儿不觉得累，倒是觉得头晕，然后换上长富。　　磨完豆子，装了两大桶豆浆，剩下的活儿就是女人们的了。李氏带着儿媳妇在灶房里忙着做豆腐，至于点卤这种重要环节，依然是李氏亲自操作。