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丝路小说网 > 桃家村种田轶事 > 第七十章 除夕2

第七十章 除夕2(第1页)

    李氏笑道:“哎哟,我的乖孙呢,听这口气也是个大酒量的,长大了准能喝!”  桃三爷乐呵呵的看着几个孙辈儿,也豪爽道:“好,咱桃家村的汉子就得有那么股劲儿,大宝,给你弟弟们把茶水满上!”  李氏是一杯倒,所以端着酒杯很小心的碰碰唇意思一下,刘氏和张氏能喝两杯,都笑眯眯的一口闷了。  刘氏给妞妞小碗里夹了一个丸子、两块酥肉、两片香肠几颗酥花生米,妞妞高兴的拿着勺子开吃。  大宝几个规矩的夹着菜,爱吃哪样就夹哪样,绝对不会拿筷子在盘里挑选或者乱戳,吃相斯文有礼,桃三爷禁不住点头,孙辈们的言行礼数让他是很满意。  饭后,李氏和儿媳妇收拾碗筷去灶房清洗,桃三爷搬出躺椅在院坝里晒太阳,大宝拿出一张薄被给爷爷盖上,毕竟腊月里寒气重。  长富和长贵两人摆开棋盘对弈开来,大宝和弟弟妹妹吃的太饱,懒得动弹,索性搬来小板凳靠着爷爷消食,太阳暖暖的,孩子们渐渐瞌睡起来。  除夕午饭吃完,李氏也没空歇着,她还要和儿媳准备饺子馅和饺子皮。刘氏和面和拿手,家里的面食几乎都是她和面,李氏和张氏则忙着剁腊肉、白菜和豆腐,白菜要先用盐杀杀水,腊肉也必须是煮熟的肥腊肉。  刘氏把面和好了,醒一会儿,面变得柔软滋润了,就开始上桌子擀面了,一根两手臂长的擀面棍,很快就把面团擀成大大的一张面皮。擀面可是项技术活,擀面棍上力道均匀,擀出来的面皮才厚度均匀。  一张圆圆的饺子皮放在左手心,用勺子舀上足够的馅儿,两手配合,左手大拇指轻压肉馅,右手食指和拇指有节奏的捏褶子,很快一个长圆形,带十多个褶子的鱼形饺子就捏好了,桃家村人管这种饺子叫‘面鱼’,是一种菜多肉少的饺子。  自家人的饭量李氏心里有数,要包两簸箕才够,半盆馅儿包完,饺子皮也正好没了。刘氏拿过另一团面接着擀面皮,李氏得意的笑道:“包了这么多年面鱼,多少馅多少面闭着眼都能整对数!”  张氏额头上沾着面粉,笑道:“我娘家就不会包这种面鱼,还是嫁过来现学的。记得小时候,有户人家娶的媳妇儿就是这边村子嫁过去的,过年包的面鱼儿小小的,看着着实馋人,我那时候小啊,看着面鱼儿可想吃了,赚了我好多口水!”  张氏脸一红,嗔怪道:“娘,你咋这样说我呢,我哪是为着面鱼嫁过来的啊!”  张氏正扭捏呢,李氏笑道:“那就是为了我儿子呗!我不是吹,咱长贵那也是一表人才,要模样有模样,要力气有力气,不仅脾气好还会疼媳妇,岂是面鱼可比的!”  李氏听不清张氏嘀咕的啥,斜蔑了张氏一眼,“当着婆婆的面,就敢说婆婆的小话,逼着我当恶婆婆是不?”  李氏得意道:“这时肯定的,你娘我年轻时候,那可是十里八村一朵花,上门提亲的人家都把门槛踏烂了!”  正好桃三爷到灶房来灌开水,听见李氏一番自吹,吓得差点把壶丢地上,“老婆子,你中午喝高了?尽说胡话!”  桃三爷真不想听李氏继续吹牛,提着茶壶头也不回的去了前院。  一盆馅儿包完,正好饺子皮也没了,满满两簸箕面鱼足够今晚和明天早上吃的。  李氏切了几盘腊菜,用食盒装好,再装上一壶酒,三个杯子,一切都准备妥当,离酉时还有一个时辰呢。  “调皮蛋都睡着了,难得如此清静!”李氏说道,“咱们女人一年累到头,为的也就是这个家,眼见的白发生皱纹起,老的不成样儿了!”  儿子媳妇们都偷偷笑。
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